针对您提出的“企业外包工离职证明怎么开”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确离职证明的开具主体，这主要取决于您与哪方建立了劳动关系。
若您与外包公司建立了劳动关系：
- 在这种情况下，外包公司作为您的法定用人单位，有责任在您离职时出具离职证明。这份证明应包含您的岗位信息、工作年限以及离职原因等关键内容，以证明您与外包公司的劳动关系已经解除。
若您与实际用工单位（即原单位）建立了劳动关系，而外包公司仅提供人力资源相关服务：
- 在这种情况下，尽管您可能通过外包公司进行了一些人事手续或薪资发放等流程，但您的劳动关系主体仍然是您与实际用工单位。因此，离职证明应由实际用工单位负责开具。这份证明同样需要包含您的岗位信息、工作年限以及离职原因等，以证明您与实际用工单位的劳动关系已经解除。
离职证明的重要性：
离职证明是您与用人单位之间劳动关系已经解除的重要凭证。它对于您后续求职、办理社保等事务具有关键作用。因此，无论您与哪方建立了劳动关系，都应确保在离职时获得一份合法、有效的离职证明。
遇到问题的建议：
- 如果您在离职过程中遇到关于离职证明开具的问题，如外包公司或实际用工单位拒绝开具或开具的证明不符合要求等，您应及时与相关方沟通协商，明确您的权益和需求。
- 若沟通无果，您可以咨询专业律师或相关部门，以了解自己的权益并寻求合适的解决方案。必要时，您还可以通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，离职证明的开具应遵循实际用工单位或法定用人单位负责的原则。您应根据自己的劳动关系类型确定离职证明的开具主体，并在需要时积极寻求法律援助以保护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。