关于“扣绩效是人事部还是主管责任”的问题，这并非一个简单的非此即彼的答案，而是需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度为你进行的详细解答：

1. 从职责划分角度看：

   • 主管责任：主管通常负责直接管理员工的工作表现，包括设定绩效目标、评估员工绩效、提供反馈等。因此，如果绩效扣减是基于主管对员工工作表现的评估结果，那么主管应当承担主要责任。主管需要确保评估过程公正、透明，且符合公司制定的绩效管理制度。
   • 人事部责任：人事部则负责制定和执行公司的绩效管理制度，包括绩效政策的制定、绩效评估流程的规范、绩效数据的收集和分析等。如果绩效扣减是由于人事部在制度制定或执行过程中存在问题，如制度不合理、流程不规范、数据错误等，那么人事部应当承担相应责任。

2. 从实际操作角度看：

   • 在实际操作中，绩效扣减往往涉及多个环节和多个部门。例如，主管可能提出扣减建议，人事部进行审核和执行。在这种情况下，如果扣减行为存在争议或问题，需要具体分析是哪个环节或哪个部门出现了问题。
   • 如果主管提出的扣减建议缺乏合理依据或违反了公司制度，而人事部未能进行有效审核或纠正，那么主管和人事部都可能承担一定责任。

3. 从法律角度看：

   • 根据《劳动法》和相关规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。因此，如果绩效扣减制度未经合法程序制定或修改，可能面临法律风险。
   • 如果绩效扣减行为违反了公司制度或法律法规，如无故扣减、恶意扣减等，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位承担相应法律责任。

建议：

• 对于员工而言，如果认为绩效扣减不合理或存在争议，可以首先与主管进行沟通，了解扣减的具体原因和依据。如果沟通无果，可以向人事部提出申诉或咨询。
• 对于用人单位而言，应当建立健全的绩效管理制度和申诉机制，确保绩效扣减行为合法、合理、公正。同时，加强对主管和人事部的培训和管理，提高其专业素养和责任意识。

如果你在实际操作中遇到了相关问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。