结论：认罪认罚但没做认罪认罚具结书，在一般情况下，可能不符合直接走简易程序的典型条件，但具体能否走简易程序还需结合案件具体情况和司法实践来判断。
分析说明：
认罪认罚从宽制度与简易程序的关系：
- 认罪认罚从宽制度是我国刑事诉讼中的一项重要制度，它鼓励犯罪嫌疑人、被告人自愿认罪并接受处罚，从而获得从宽处理。
- 简易程序则是刑事诉讼中的一种特殊程序，适用于案件事实清楚、证据充分，且犯罪嫌疑人、被告人认罪认罚并同意适用简易程序的案件。
- 认罪认罚具结书是犯罪嫌疑人、被告人自愿认罪并接受处罚的书面表示，是认罪认罚从宽制度中的重要环节。
没做认罪认罚具结书对简易程序的影响：
- 理论上，认罪认罚具结书是犯罪嫌疑人、被告人认罪认罚的明确表示，是适用简易程序的重要前提之一。没有具结书，可能意味着犯罪嫌疑人、被告人没有明确表示认罪认罚，或者其认罪认罚的意愿不够明确、坚定。
- 然而，在实际操作中，如果犯罪嫌疑人、被告人虽然未签署具结书，但其在庭审中明确表示认罪认罚，且案件事实清楚、证据充分，法院仍有可能根据具体情况决定适用简易程序。
司法实践中的考量因素：
- 法院在决定是否适用简易程序时，会综合考虑案件的性质、情节、社会影响以及犯罪嫌疑人、被告人的认罪态度等因素。
- 如果犯罪嫌疑人、被告人虽然未签署具结书，但其在侦查、审查起诉阶段均表示认罪认罚，且态度诚恳，法院可能会认为其具备适用简易程序的条件。
- 反之，如果犯罪嫌疑人、被告人对认罪认罚持保留态度，或者案件存在复杂情节、社会影响较大，法院则可能更倾向于适用普通程序。
法律建议：
- 对于犯罪嫌疑人、被告人而言，如果希望适用简易程序以获得从宽处理，应积极配合司法机关的工作，明确表示认罪认罚，并尽可能签署认罪认罚具结书。
- 如果因特殊原因未能签署具结书，但确实认罪认罚，应在庭审中明确表达这一意愿，并积极配合法院的审理工作。
- 对于律师而言，应充分了解案件情况，为犯罪嫌疑人、被告人提供专业的法律建议，协助其决定是否认罪认罚以及是否签署具结书。同时，在庭审中积极为犯罪嫌疑人、被告人辩护，争取其合法权益。
后续行动建议：
- 如果你或你身边的人面临类似情况，建议直接向我咨询，我会根据案件具体情况提供更详细的法律建议和辩护策略。
- 在咨询时，请尽可能提供案件的详细信息，包括案件性质、情节、证据情况以及犯罪嫌疑人、被告人的认罪态度等，以便我能更准确地判断案件能否适用简易程序。