物业擅自停电是违法的，这一行为不仅违反了《中华人民共和国民法典》等法律法规，还可能构成侵权，需要承担相应的民事责任和行政责任。以下从多个角度为您详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》

   • 第九百四十四条明确规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这意味着，物业不能以停水电为手段来催收物业费，否则即违反法律规定。

2. 《物业管理条例》

   • 第四十四条规定，供水、供电等单位应向最终用户收取费用，物业服务企业接受委托代收时不得收取额外费用。这表明，物业并非水电供应的责任主体，无权擅自停水电。
   • 第五十一条进一步规定，供水、供电等单位应承担相关管线和设施设备的维修、养护责任，物业擅自停水电属于越权行为。

3. 《中华人民共和国电力法》

   • 第二十六条规定，供电营业机构有按照国家规定供电的义务，不得无故拒绝或中断供电。物业擅自停电，涉嫌违反此规定。
   • 第二十九条也强调，供电企业在发电、供电系统正常的情况下，应当连续向用户供电，不得中断。因供电设施检修、依法限电或者用户违法用电等原因，需要中断供电时，供电企业应当按照国家有关规定事先通知用户。

4. 《城市供水条例》

   • 第二十一条规定，自来水供水企业应保持不间断供水，因特殊原因需停止供水时，应经城市供水行政主管部门批准并提前通知。物业擅自停水，违反了此管理规定。

二、法律责任

1. 民事责任

   • 物业擅自停水电，实际上是对业主或住户合法权益的侵害，可能构成侵权。根据法律规定，物业需承担因此造成的损失赔偿责任，如电器损坏、食材变质、营业中断等。

2. 行政责任

   • 物业的这种行为也可能违反了相关的行政法规和规章，可能会受到行政处罚，如罚款、警告等。具体来说，根据《物业管理条例》相关规定，物业服务企业擅自停止供水、供电的，由县级以上地方人民政府房地产行政主管部门责令限期改正，并给予警告；逾期不改正的，可处以1万元以下的罚款。

三、维权途径

1. 协商

   • 业主或住户在遭遇物业擅自停水电的情况时，首先可以尝试与物业公司进行协商，要求恢复供水供电并赔偿损失。

2. 投诉举报

   • 如果协商无果，可以向当地房地产行政主管部门或相关监管部门投诉举报，请求介入处理。这些部门有权对物业公司的违法行为进行查处，并恢复供水供电。

3. 法律途径

   • 在必要时，业主或住户可以通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益，要求物业承担相应的法律责任。法院将依据相关法律法规对物业的违法行为进行认定，并依法作出判决。

四、实际案例与启示

在实际生活中，物业擅自停水电的纠纷并不少见。例如，某小区物业因业主未按时交纳物业费而擅自停水停电，导致业主生活受到严重影响。业主在协商无果后，向当地房地产行政主管部门投诉举报，并最终通过法律途径获得了赔偿。这一案例告诉我们，面对物业的违法行为，业主应依法维权，不要姑息纵容。

总结来说，物业擅自停电是违法的，业主或住户应依法维护自身权益。在遇到此类问题时，可先行协商解决；若协商无果，则应及时向相关部门投诉举报或通过法律途径寻求救济。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。