结论前置：离职后，劳动者有权拿回属于自己的那份劳动合同，这是劳动者的合法权利。同时，劳动者应确保获得解除或终止劳动合同的证明，并要求用人单位办理档案和社会保险关系转移手续，以保障自身后续权益。
劳动合同的持有权与重要性
劳动合同的持有权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并在双方签字或盖章后生效。重要的是，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，无论劳动者是否在职，都有权持有自己的劳动合同文本。
- 若用人单位未主动提供劳动合同给劳动者，劳动者在离职时仍有权向用人单位索要，且用人单位有义务提供。
劳动合同的重要性：
- 劳动合同是证明劳动者与用人单位之间劳动关系存在的重要法律凭证。它详细记录了双方的权利和义务，包括工作内容、劳动报酬、工作时间、休息休假等关键信息。
- 在处理工资纠纷、社保争议、经济补偿等劳动相关问题时，劳动合同能够作为关键证据，保护劳动者的合法权益。即使离职后，劳动合同仍可能用于处理劳动争议、申请失业金、作为工作经历的证明等多种场合。
离职后应获取的重要文件与手续
解除或终止劳动合同的证明：
- 根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。该证明是劳动者离职的重要凭证，用于办理失业登记、入职新单位等场合。
- 若用人单位未出具此证明，劳动者有权要求其出具，并可以向当地劳动监察部门投诉。
档案和社保转移手续：
- 用人单位应在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系的转移手续。档案的转移涉及劳动者的个人信息、学历、工作经历等，对未来的职称评定、社保待遇享受等有重要影响。
- 社保关系的转移则关系到劳动者社保的连续缴纳，影响着养老、医疗等保险待遇的享受。若用人单位未办理这些手续，劳动者有权要求其办理，并可以向当地劳动监察部门投诉。
维权途径与建议
如果用人单位拒绝归还劳动者的劳动合同或未出具解除/终止劳动合同的证明、未办理档案和社保转移手续，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
- 友好协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，说明自己的合法权利，要求其予以配合。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正违法行为，确保劳动者的合法权益得到保障。
- 申请劳动仲裁：在必要时，劳动者还可以选择申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。如果因用人单位的违法行为导致劳动者遭受损害，劳动者还有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。
总结与建议：离职后，劳动者应重点关注自己的劳动合同持有权、解除或终止劳动合同的证明以及档案和社保关系的转移手续。这些直接关系到劳动者的后续权益和待遇。如有任何疑问或遇到用人单位不配合的情况，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。