协议书超出一两天是否算违约，这主要取决于协议书中是否明确约定了履行期限以及超期履行的后果。以下从不同角度为你详细分析：
协议书中有明确履行期限及超期后果：
- 如果协议书中明确规定了具体的履行期限，比如“本协议应于XXXX年XX月XX日前履行完毕”，并且也约定了超期履行的后果，如“若一方未按约定时间履行，则视为违约，需支付违约金XX元”，那么在这种情况下，超出一两天履行就构成了违约，违约方需要按照协议书的约定承担相应的违约责任。
协议书中有明确履行期限但未约定超期后果：
- 如果协议书中只规定了履行期限，但没有约定超期履行的后果，那么超出一两天履行虽然可能构成履行迟延，但不一定直接视为违约。此时，非违约方可以要求违约方继续履行协议，并可能根据实际情况要求违约方承担一定的赔偿责任，但具体赔偿金额和方式可能需要通过协商或诉讼来确定。
协议书中未明确约定履行期限：
- 如果协议书中没有明确规定履行期限，那么双方就需要根据协议的性质、目的和交易习惯等因素来合理确定履行期限。在这种情况下，如果一方超出一两天履行，而另一方没有提出异议，且该迟延并未对另一方造成实质性损害，那么通常不会直接视为违约。但如果迟延履行导致了另一方的损失，那么迟延方可能需要承担相应的赔偿责任。
法律建议：
- 在签订协议书时，建议双方明确约定履行期限以及超期履行的后果，以避免后续产生纠纷。
- 如果协议书中已经约定了履行期限，但一方因特殊原因无法按时履行，建议及时与另一方沟通并协商解决方案，以减少违约风险。
- 如果发生违约情况，双方应首先尝试通过协商解决问题；如果协商无果，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径来维护自己的权益。
可能法律后果：
- 如果构成违约，违约方可能需要按照协议书的约定支付违约金或赔偿损失。
- 如果违约行为导致协议无法继续履行，非违约方还有权要求解除协议并要求违约方承担相应的法律责任。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。