协议书违约五天没还，确实构成违约。下面我将从法律角度对此进行详细解释：

1. 违约的定义：

   • 在合同法中，违约是指合同当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的行为。这包括完全不履行、部分不履行、迟延履行以及加害履行等情形。

2. 迟延履行的构成：

   • 迟延履行，即合同当事人未按照合同约定的时间履行其义务。在你的情况中，协议书约定的还款时间已过五天，而债务人仍未还款，这就构成了迟延履行。

3. 违约责任的承担：

   • 一旦构成违约，违约方就需要承担相应的违约责任。这包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。具体承担何种责任，需要根据合同的具体约定以及违约的严重程度来确定。

4. 法律后果：

   • 如果违约方在收到催告后仍然不履行义务，守约方有权采取多种法律手段来维护自己的权益，如提起诉讼、申请仲裁等。这些法律手段将可能导致违约方承担更严重的法律后果，如支付违约金、赔偿损失、承担诉讼费用等。

综上所述，协议书违约五天没还，确实构成了违约。作为守约方，你有权要求违约方继续履行协议，或者采取其他法律手段来维护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。