将抵押车以试驾名义开走卖掉的行为，通常构成诈骗罪或盗窃罪，具体取决于行为人的主观意图和客观行为方式。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律定性

1. 诈骗罪角度：

   • 如果行为人以非法占有为目的，通过虚构试驾的事实，隐瞒车辆已被抵押的真实情况，使车主或抵押权人基于错误认识而自愿交付车辆，随后行为人将车辆卖掉，那么这种行为符合诈骗罪的构成要件。
   • 诈骗罪要求行为人实施欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于该错误认识处分财产，行为人因此获得财产。在此情况下，车主或抵押权人因试驾的虚假理由而交付车辆，行为人获得车辆后卖掉，符合诈骗罪的特征。

2. 盗窃罪角度：

   • 如果行为人虽然以试驾名义开走车辆，但车主或抵押权人并未真正同意其将车辆开走并卖掉，或者行为人通过秘密手段（如偷配钥匙、利用技术手段开锁等）将车辆开走并卖掉，那么这种行为更符合盗窃罪的构成要件。
   • 盗窃罪要求行为人以非法占有为目的，秘密窃取公私财物。在此情况下，行为人未经车主或抵押权人同意，秘密将车辆开走并卖掉，符合盗窃罪的特征。

二、法律后果

1. 诈骗罪后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 盗窃罪后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、特殊情况考虑

• 如果行为人事先与车主或抵押权人约定了试驾的相关事宜，但在试驾过程中产生了非法占有的故意，并趁机将车辆卖掉，这种情况可能涉及合同诈骗罪或其他相关罪名，具体取决于合同的内容和行为人的具体行为。
• 另外，如果车辆已经办理了抵押登记，且抵押权人依法享有优先受偿权，那么行为人卖掉车辆的行为还可能侵犯抵押权人的合法权益，需要承担相应的民事责任。

四、建议

• 对于车主或抵押权人：如果发现车辆被以试驾名义开走并卖掉，应立即报警并收集相关证据，如试驾协议、车辆登记证、抵押合同等，以便警方立案侦查和后续维权。
• 对于行为人：如果已经实施了此类行为，应尽快向公安机关投案自首，并积极退赔赃款赃物，以争取从轻或减轻处罚。

总之，将抵押车以试驾名义开走卖掉的行为是违法的，可能构成诈骗罪或盗窃罪等严重犯罪。 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。