零售药店与退休人员签订执业药师合同，一般应签订劳务合同。以下是对此问题的详细分析：

1. 退休人员身份特性：

   • 退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，不再属于劳动法意义上的“劳动者”。因此，他们与用人单位之间不再构成劳动关系，而是劳务关系。

2. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受到劳动法的严格保护，包括最低工资、工作时间、休息休假、社会保险等权益。
   • 劳务合同：是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而订立的协议。它更多地遵循合同法的原则，双方权利义务由合同约定，不受劳动法的严格保护。

3. 零售药店与退休执业药师签订劳务合同的合理性：

   • 零售药店聘请退休执业药师，主要是为了利用其专业知识和经验，提供药学服务。这种关系更侧重于劳务的提供，而非劳动关系的建立。
   • 签订劳务合同可以明确双方的权利义务，如工作时间、报酬支付、保密义务等，有助于保护双方的合法权益。

4. 签订劳务合同时的注意事项：

   • 明确工作内容和报酬：合同中应详细约定执业药师的工作内容、工作时间、报酬支付方式等，以避免后续纠纷。
   • 约定保密义务：执业药师在提供药学服务过程中可能接触到药店的商业秘密或患者信息，合同中应约定保密义务，以保护药店的合法权益。
   • 考虑社会保险和福利待遇：虽然退休人员已经享受养老保险待遇，但合同中仍可约定其他福利待遇，如商业保险、健康检查等，以体现药店的人文关怀。

5. 特殊情况下的考虑：

   • 如果退休执业药师与药店之间存在事实上的劳动关系（如药店对执业药师进行考勤管理、支付工资等），且双方未签订书面合同，那么可能被认定为事实劳动关系。在这种情况下，药店可能需要承担劳动法上的义务，如支付社会保险费、经济补偿等。因此，为了避免这种风险，药店应明确与退休执业药师签订劳务合同。

总结与建议：零售药店与退休人员签订执业药师合同时，应签订劳务合同以明确双方的权利义务。在签订合同时，药店应仔细考虑合同内容，确保合同条款合法、合理且全面。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。