结论：货有真实交易却没有进项合同，从合规性角度来说，这种做法存在法律风险，并不完全合规。下面我将从多个角度详细分析这一问题。
一、合同的重要性
在货物买卖交易中，合同是双方权利义务的重要依据，也是交易合法性的重要证明。进项合同，即作为购买方与销售方签订的购买货物的合同，对于购买方来说，是证明其购买行为合法性、明确交易细节（如货物规格、数量、价格、交货时间等）以及保障自身权益的重要文件。
二、没有进项合同的风险
税务风险：
- 在税务稽查时，如果没有进项合同作为支撑，税务机关可能难以确认交易的真实性，从而对交易的真实性产生质疑。
- 若无法提供有效的进项合同，可能导致无法抵扣进项税额，增加企业的税务负担。
- 在极端情况下，如果税务机关认为交易不真实，还可能对企业进行税务处罚。
法律风险：
- 没有进项合同，一旦交易过程中出现纠纷，如货物质量问题、交货延迟等，购买方可能难以通过法律途径维护自己的权益。
- 在涉及诉讼或仲裁时，合同是证明交易关系、明确双方责任的重要证据。没有合同，购买方可能面临举证困难的问题。
内部管理风险：
- 对于企业来说，没有进项合同可能导致内部财务管理混乱，难以准确核算成本、收入和利润。
- 长期缺乏合同管理，还可能影响企业的信誉和形象，降低合作伙伴的信任度。
三、合规建议
完善合同管理：
- 企业应建立完善的合同管理制度，确保每一笔交易都有相应的合同作为支撑。
- 合同应明确交易细节、双方权利义务、违约责任等关键条款，以降低交易风险。
加强税务合规：
- 企业应确保所有交易都符合税务法规的要求，及时申报并缴纳税款。
- 在无法取得进项发票的情况下，应咨询专业税务人员，了解如何合法合规地处理税务问题。
增强法律意识：
- 企业应加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。
- 在交易过程中，应注重保留相关证据，如交易记录、付款凭证等，以备不时之需。
总结与进一步思考：货有真实交易却没有进项合同，这种做法在税务、法律和内部管理方面都存在风险。为了降低风险、保障自身权益，企业应完善合同管理、加强税务合规并增强法律意识。如果你在实际操作中遇到具体问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。