漂白鸡爪的行为主要违反了《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
《中华人民共和国食品安全法》的违反：
- 法律条款：该法明确规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。漂白鸡爪通常涉及使用非法添加物（如过氧化氢等）进行漂白处理，这些添加物不属于食品添加剂范畴，且可能对人体健康造成危害。
- 法律后果：根据该法，对于生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，将面临没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以及罚款等行政处罚。情节严重的，还可能被责令停业整顿，甚至吊销许可证。
《中华人民共和国刑法》的违反：
- 生产、销售不符合安全标准的食品罪：如果漂白鸡爪中的非法添加物导致食品不符合安全标准，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，那么这种行为就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 生产、销售有毒、有害食品罪：如果漂白鸡爪中添加的非法物质被认定为有毒、有害的非食品原料，且对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节，那么这种行为就可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。
- 法律后果：根据刑法的规定，对于构成上述犯罪的行为，将面临有期徒刑、拘役、管制以及罚金等刑事处罚。情节特别严重的，还可能面临无期徒刑甚至死刑的刑罚。
额外建议：
- 对于消费者而言，如果购买到漂白鸡爪等不符合食品安全标准的食品，应及时向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
- 对于生产经营者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保生产经营的食品符合安全标准，避免因违法行为而面临法律制裁。
总结：漂白鸡爪的行为不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的犯罪行为。因此，生产经营者应严格遵守法律法规，确保食品安全；消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买食品，以维护自己的健康权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。