在监控不确定是谁撞的谁的车，且对方逃逸的情况下，您可以按照以下步骤来处理：
一、对受害方的建议
立即报警并保护现场：
- 第一时间拨打110报警，详细描述事故发生的时间、地点、车辆特征以及逃逸车辆的可能去向。
- 保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方调查取证。
收集并保留证据：
- 尽可能收集现场照片、视频监控、目击者证言等证据，这些证据对于后续确定事故责任和追查逃逸车辆至关重要。
- 如果您或车上人员受伤，应立即前往医院治疗，并妥善保存医疗记录、诊断证明及费用清单等，作为后续索赔的依据。
配合警方调查：
- 向警方提供所有已知的信息和证据，协助警方尽快找到逃逸车辆和驾驶员。
- 警方可能会要求您到交警队做笔录，详细描述事故经过，请如实陈述，不要隐瞒或夸大事实。
主张赔偿权利：
- 一旦逃逸车辆被找到，您可以与其及其保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，要求逃逸方承担相应赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括车辆维修费、医疗费、误工费、护理费等直接经济损失，以及根据具体情况可能主张的精神损害赔偿。
二、对可能涉及的逃逸方的法律后果说明（若您是逃逸方或需了解此方面信息）
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，造成交通事故后逃逸但尚不构成犯罪的，将被处以罚款，并可并处拘留。同时，逃逸者的机动车驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
刑事责任：
- 如果逃逸行为造成严重后果，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，逃逸者可能被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
民事赔偿：
- 逃逸者需对事故造成的损失承担赔偿责任，这包括车辆维修费、医疗费、误工费、护理费等。如果无法就赔偿金额达成一致，受害方可提起民事诉讼，法院将判决逃逸方承担相应责任。
三、特殊情况处理
如果监控视频模糊或无法直接确定责任：
- 警方可能会结合其他证据，如现场痕迹、目击者证言等，来综合判断事故责任。
- 在这种情况下，您可能需要耐心等待警方的调查结果，并积极配合警方的工作。
如果逃逸车辆长时间未被找到：
- 您可以向警方询问调查进展，并了解是否有其他途径可以追查逃逸车辆。
- 同时，您可以考虑向保险公司报案，看是否能够获得部分赔偿（如果您的车辆投保了相关险种）。
总结与建议：在监控不确定责任且对方逃逸的情况下，最重要的是保持冷静，立即报警并保护好现场。同时，积极收集并保留证据，配合警方的调查工作。如果您是受害方，不要急于自行追查逃逸车辆，以免发生二次事故或违反法律。如果您是逃逸方或需了解此方面信息，应认识到逃逸行为的严重性，并尽快主动承担责任，以减轻后续的法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。