按摩店老板被抓后，其手机的处理方式需根据案件具体情况和法律规定来综合判断，通常有以下几种情况：
手机作为证据被扣押：
- 如果手机中存储了与案件相关的信息，如聊天记录、转账记录、客户信息等，这些可能作为证据被公安机关依法扣押。
- 扣押手机时，公安机关会出具扣押清单，并由老板或在场人员签字确认。手机会被妥善保管，并在案件需要时用于调查取证。
手机被暂时保管：
- 在某些情况下，如果手机本身不直接涉及案件，但出于调查需要或防止证据灭失的考虑，公安机关可能会暂时保管手机。
- 暂时保管期间，手机不会被随意查看或使用，且会在调查结束后及时归还。
手机被返还：
- 如果手机与案件无关，或者案件调查结束后，公安机关会按照法定程序将手机返还给老板或其合法继承人。
- 返还时，同样会出具返还清单，并由接收人签字确认。
针对手机处理，老板或其家属可以采取以下措施：
- 了解扣押原因：向公安机关了解手机被扣押的具体原因，以及是否涉及案件的关键证据。
- 配合调查：如果手机确实涉及案件，应积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和说明。
- 关注案件进展：及时关注案件的进展情况，了解手机是否会被作为证据使用，以及何时可能返还。
- 寻求法律帮助：如果对手机的处理有疑问或不满，可以向我咨询，了解自身的合法权益和可能的救济途径。