将房产卖给串串店（这里假设“串串店”指的是经营串串香等小吃的餐饮店铺或其经营者）本身并不直接涉及合法与否的问题，关键在于该房产的用途是否符合相关法律法规及规划要求，以及买卖双方是否遵循了合法的交易程序。以下从几个方面进行详细分析：

1. 房产用途与规划要求：

   • 首先，需要确认该房产的规划用途。如果房产原本规划为商业用途，那么出售给串串店作为经营场所是合法的。但如果房产规划为住宅用途，而购买方意图将其改为商业用途（如开设串串店），则可能面临规划调整、消防审批、环保评估等一系列问题，甚至可能因违反规划要求而无法实现商业用途。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，房产的使用应符合其规划用途，未经批准不得擅自改变。

2. 交易程序的合法性：

   • 房产买卖双方应签订合法的买卖合同，并按照相关法律法规办理房产过户手续。这包括但不限于签订书面合同、缴纳税费、办理产权转移登记等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国合同法》（现《中华人民共和国民法典》合同编）、《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规，房产买卖应遵循合法、自愿、公平、诚实信用的原则，并办理相应的登记手续。

3. 特殊行业的经营许可：

   • 如果串串店属于餐饮行业，那么除了房产买卖的合法性外，还需要考虑该店铺是否具备合法的经营许可。这包括但不限于食品经营许可证、消防安全合格证等。
   • 建议：在房产买卖前，建议购买方（即串串店经营者）先了解并确认该房产是否适合其经营需求，以及是否需要办理相关的经营许可手续。

4. 相邻关系与社区影响：

   • 房产买卖还可能涉及相邻关系的问题，如噪音、油烟等对周边居民的影响。如果串串店的经营活动对周边居民造成不良影响，可能会引发纠纷或投诉。
   • 建议：在房产买卖前，建议双方充分考虑并评估该房产作为商业用途可能对周边环境及居民产生的影响，并采取相应的措施进行预防和缓解。

总结与建议：

• 将房产卖给串串店本身并不违法，但关键在于该房产的用途是否符合规划要求、交易程序是否合法、以及串串店是否具备合法的经营许可。
• 在进行房产买卖前，建议双方充分了解并确认相关法律法规及规划要求，确保交易合法合规。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。