关于您提出的“五月一号不放五天假是否违法”的问题，这主要取决于具体的节假日安排以及用人单位的工作制度。

首先，根据国务院办公厅发布的节假日安排通知（以您提供的2026年为例，但原则适用于各年份），劳动节通常是安排为5月1日至5月5日放假调休，共5天。这是国家层面的统一规定，旨在保障劳动者的休息权益。

然而，是否实际放假五天，还受到用人单位具体工作制度的影响。有些用人单位可能由于业务需要、行业特性或特殊情况，无法完全按照国家规定的节假日安排执行。在这种情况下，用人单位通常会根据实际情况进行调休或安排加班，并依法支付加班费。

关键点在于：

1. 国家规定：劳动节通常放假五天，这是国家层面的统一安排。

2. 用人单位制度：实际放假天数可能因用人单位的工作制度而异。如果用人单位无法完全按照国家规定放假，应依法进行调休或支付加班费。

3. 加班费支付：如果用人单位在劳动节期间安排劳动者加班，应按照《工资支付暂行规定》支付加班费。具体来说，法定节假日（如5月1日）加班应支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%的工资；休息日（如5月3日至5日，若未安排补休）加班应支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%的工资。

结论：

• 如果用人单位完全按照国家规定安排劳动节放假五天，那么这是合法的。
• 如果用人单位由于特殊原因无法完全按照国家规定放假，但依法进行了调休或支付了加班费，那么这也是合法的。
• 如果用人单位既未按照国家规定放假，又未依法进行调休或支付加班费，那么这可能构成违法行为。

因此，要判断五月一号不放五天假是否违法，需要具体了解用人单位的工作制度以及是否依法进行了调休或支付了加班费。如果您对用人单位的节假日安排有疑问或不满，建议与用人单位进行沟通协商，或向当地劳动监察部门咨询和投诉。