结论：在您描述的情况下，如果儿子通过协议继承房产后未尽义务，您通常是有权另立遗嘱的，且该遗嘱在符合法定条件的情况下会受到法律保护。不过，具体能否另立遗嘱以及遗嘱的效力，还需根据协议的具体内容、遗嘱的形式和内容等因素综合判断。

分析说明：

1. 协议继承与遗嘱继承的关系：

   • 协议继承通常指的是通过家庭内部协议或遗赠扶养协议等方式，确定房产等财产的继承方式。这种协议一旦成立并符合法律规定，就具有法律效力，对协议各方具有约束力。
   • 遗嘱继承则是被继承人在生前通过遗嘱的方式，指定其财产的继承人。遗嘱继承具有优先于法定继承的效力，但在遗嘱与遗赠扶养协议并存时，遗赠扶养协议通常具有优先效力。

2. 儿子未尽义务的情况：

   • 如果协议中明确规定了儿子继承房产后需要承担的义务（如赡养义务、照顾义务等），而儿子未履行这些义务，那么您作为协议的一方，有权根据协议内容寻求法律救济。
   • 在这种情况下，如果您希望改变房产的继承方式，可以通过另立遗嘱的方式来实现。但需要注意的是，新遗嘱的设立应当符合法定条件，且不得违反法律法规的强制性规定。

3. 另立遗嘱的法定条件：

   • 遗嘱人必须具有完全民事行为能力，即能够清楚表达自己的意愿并理解遗嘱的法律后果。
   • 遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示，不得受胁迫、欺骗等外部因素影响。
   • 遗嘱的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定或公序良俗。
   • 遗嘱的形式必须符合法律规定，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱等，每种形式都有其特定的要求。

4. 遗嘱的效力：

   • 如果您另立的遗嘱符合上述法定条件，且没有与遗赠扶养协议等优先效力的法律文件相冲突，那么该遗嘱通常具有法律效力。
   • 在您去世后，房产将按照遗嘱的指定进行继承，而不是按照之前的协议或法定继承方式进行。

特别提醒：

• 在另立遗嘱前，建议您仔细审查之前的协议内容，确保新遗嘱不会与协议产生冲突或违反协议中的约定。
• 如果您对遗嘱的设立或效力存在疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 遗嘱的设立和变更应当谨慎处理，以免因处理不当而引发家庭纠纷或法律风险。

行动建议：

• 如果您决定另立遗嘱，请确保遗嘱的内容明确、具体，并符合法定形式要求。
• 您可以考虑将遗嘱进行公证或由律师见证，以增加遗嘱的证明力和法律效力。
• 在遗嘱设立后，请妥善保管遗嘱原件，并告知相关继承人遗嘱的存在和内容。

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