结论：撤店后老板拖欠工资，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对工资拖欠的不满和要求支付的意愿。在协商过程中，保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以备不时之需。
   • 如果老板同意支付工资，最好要求其出具书面承诺，并明确支付时间和方式，以确保自己的权益得到保障。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括责令支付拖欠的工资。
   • 在投诉时，您需要提供相关证据和资料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以便劳动监察部门能够准确了解情况并作出处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议，包括工资拖欠等问题。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，老板必须履行裁决结果，否则您可以向法院申请强制执行。
   • 仲裁申请流程：
     • 提交仲裁申请书：明确仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
     • 仲裁委员会受理：仲裁委员会在收到申请书后，将在一定期限内作出受理或不予受理的决定。
     • 开庭审理：仲裁委员会将组织双方进行开庭审理，听取双方的陈述和辩论，并调查相关证据。
     • 作出裁决：仲裁委员会将根据审理情况作出裁决，裁决结果具有法律效力。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者老板拒绝履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼时，您需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。法院将依法进行审理，并作出判决。如果判决支持您的诉求，老板必须履行判决结果，否则您可以通过法院强制执行程序来追讨工资。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击，以免影响自己的权益维护。
• 及时咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据您的具体情况，为您提供更个性化的解决方案。
• 保留好所有相关证据和资料，以便在需要时能够提供有力的证明。

可能法律后果：

• 如果老板被认定存在拖欠工资的行为，他可能需要承担支付拖欠工资、赔偿金以及可能面临的行政处罚等法律责任。
• 如果老板拒绝履行法律裁决或判决，他可能会面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。