小区物业擅自删除门禁属于不履行管理职责或侵犯业主权益的行为，业主可通过协商、投诉或法律途径解决。具体分析如下：

1. 物业删除门禁的合法性分析
   根据《民法典》第944条及《物业管理条例》第35条，物业有义务保障小区安全，包括维护门禁系统等安防设施。若物业未经业主大会同意或未提前公示，擅自删除门禁，可能构成以下两种情形：

   • 不履行管理职责：若门禁是小区安防的必要设施，物业删除行为可能违反合同约定或法定义务，业主可要求其恢复并承担违约责任。
     
   • 侵犯业主权益：若门禁删除导致业主财产或人身安全受损（如盗窃案件增加），物业可能需承担侵权赔偿责任。

2. 业主可采取的解决步骤

   • 第一步：与物业协商
     要求物业出具书面说明，解释删除门禁的原因（如系统故障、升级改造等）。若为临时措施，需明确恢复时间；若为长期调整，需提供业主大会决议或相关部门审批文件。
     
   • 第二步：向相关部门投诉
     若协商无果，可向当地房管部门（如住建局物业科）或街道办投诉，要求介入调查并督促物业整改。投诉时需提供门禁删除的证据（如照片、视频、物业通知等）。
     
   • 第三步：法律途径
     若门禁删除导致实际损失（如财物被盗），可收集证据（如报警记录、监控录像、物业合同等），向法院起诉物业，要求赔偿损失并恢复门禁。若物业行为涉嫌违规，还可向市场监管部门举报其不诚信经营。

3. 特殊情形处理

   • 门禁系统老化需更换：若物业因设备老化删除门禁，需按《物业管理条例》第11条，经业主大会同意后使用专项维修资金更换，而非直接删除。
     
   • 疫情等特殊原因：若物业以防疫为由删除门禁，需符合当地政府防疫政策，且需提供替代安防措施（如增派保安、登记制度等），否则仍属违规。

建议行动：先与物业沟通并留存证据，若物业拒不整改，可联合其他业主向房管部门投诉或委托我进一步分析合同条款及损失情况，制定具体维权方案。