你可以通过友好协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁的方式，要求园长退还离职时未退的押金。以下是具体分析：

1. 友好协商：

   • 步骤：首先，你可以尝试与园长进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求退还离职时未退的押金。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加达成和解的可能性。
   • 依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。因此，园长收取押金的行为本身可能就是违法的，你有权要求退还。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 步骤：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据，如押金收据、劳动合同、离职证明等，以证明园长确实收取了押金且未退还。
   • 依据：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括要求用人单位退还违法收取的押金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 步骤：如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，同样需要提供相关证据，并填写仲裁申请书，明确你的仲裁请求和事实理由。
   • 依据：劳动仲裁委员会将依法对案件进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的请求，园长将需要按照裁决结果退还押金。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如押金收据、劳动合同、离职证明、与园长的沟通记录等。这些证据将对你维护自己的权益至关重要。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的指导和建议。