面对您不办离职宿舍押金不退的情况，这确实是一个需要依法维权的问题。首先，我要明确告诉您，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位在招用劳动者时，是不允许收取押金的，这种行为本身就是违法的。因此，您完全有权利要求用人单位退还这部分押金。

接下来，我建议您按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其收取押金的行为违反了法律规定，并要求在一定期限内退还押金。
   • 在协商过程中，记得保留好沟通记录，无论是面对面交流、邮件还是微信等通讯方式，都应确保有迹可循。同时，准备好押金条、转账记录等能证明交付押金的证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要有明确的投诉对象、具体的投诉请求以及基本的事实依据。
   • 您可以拨打投诉举报电话或前往办公地点现场投诉，填写投诉登记表并提交相关证据材料。劳动监察部门将依法进行调查处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑申请劳动仲裁。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 您需要向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。申请书需载明基本信息、仲裁请求及事实和理由。仲裁委员会将在五日内决定是否受理，并安排开庭审理。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果对仲裁裁决不服（除终局裁决外），您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程包括立案、审理与判决以及执行等阶段。您需要向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料，法院审查后符合立案条件的将予以立案，并安排开庭审理。

在整个维权过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据将作为您维权的有力支持，帮助您证明用人单位的违法行为以及您交付押金的事实。

最后，我建议您在维权前咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律指导和帮助。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细的维权方案和建议。希望这些建议能对您有所帮助，祝您维权成功！