结论：面对有人故意吐痰表示不满的情况，你可以从法律维权、现场应对以及预防措施三个角度来处理。
一、法律维权角度
人格权保护：
- 吐痰行为若针对你个人，且意图通过此行为侮辱、贬低你的人格，可能构成对你人格权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，你有权要求侵权人停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的精神损害。
- 行动建议：收集证据，如现场照片、视频或目击者证言，证明吐痰行为是故意的，并且是针对你的。随后，可以尝试与侵权人协商解决，若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担相应的法律责任。
治安管理处罚：
- 如果吐痰行为发生在公共场所，且情节恶劣，如吐痰至他人身上或故意在人群密集处吐痰，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于扰乱公共秩序或妨害社会管理的规定。
- 行动建议：立即向公安机关报案，提供相关证据，要求公安机关对侵权人进行治安管理处罚，如警告、罚款或拘留。
二、现场应对角度
保持冷静：
- 面对故意吐痰等挑衅行为，首先要保持冷静，避免情绪失控导致事态升级。
记录证据：
- 尽可能用手机拍摄现场情况，包括吐痰行为、侵权人的面貌特征等，以便后续维权使用。
寻求帮助：
- 如果现场有其他人，可以寻求他们的帮助，如请他们作为目击者提供证言，或者一起制止侵权行为。
报警处理：
- 如果情况严重，如侵权人态度恶劣、拒不道歉或继续挑衅，应立即报警，让公安机关介入处理。
三、预防措施角度
增强自我保护意识：
- 在公共场所注意个人言行，避免与他人发生冲突。同时，也要留意周围环境，及时发现并避开可能的挑衅行为。
学习法律知识：
- 了解相关法律法规，知道自己的权利和义务，以便在遇到侵权行为时能够迅速做出反应，维护自己的合法权益。
倡导文明行为：
- 通过自己的言行影响他人，倡导文明、礼貌的社会风尚。对于不文明行为，可以适时进行劝导和制止，共同营造和谐的社会环境。
进一步思考：在处理此类事件时，除了法律维权和现场应对外，还可以思考如何从根本上减少类似事件的发生。例如，通过社区宣传、学校教育等方式提高公众的文明素质和法律意识，让每个人都能够尊重他人的权利和尊严，共同维护社会的和谐与稳定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。