结论：生前存单实际交付老伴是否算赠与，需结合具体情况判断，若存单交付时明确表达了赠与的意思表示，且老伴接受了该存单，一般可认定为赠与；若交付时未明确表达赠与意思，或存在其他合理理由，则可能不构成赠与。以下从不同角度进行详细分析：
一、赠与的构成要件
赠与是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。赠与的构成通常需要满足以下要件：
- 赠与人具有赠与的意思表示：即赠与人明确表示愿意将自己的财产无偿给予受赠人。
- 受赠人表示接受赠与：即受赠人明确表示愿意接受赠与人给予的财产。
- 财产的交付：赠与的财产需要实际交付给受赠人，或者完成相关的法律手续（如不动产的过户登记）。
二、存单交付与赠与的关系
明确赠与意思表示的情况：
- 如果存单交付时，赠与人明确表示了赠与的意思，如“这张存单给你了，作为我对你的赠与”，且老伴接受了该存单，那么这种情况下，存单的交付一般可认定为赠与。
- 赠与合同一旦成立，赠与人就不得随意撤销赠与，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等）。
未明确赠与意思表示的情况：
- 如果存单交付时，赠与人并未明确表示赠与的意思，而是出于其他目的（如暂时保管、共同使用等）将存单交给老伴，那么这种情况下，存单的交付可能不构成赠与。
- 在这种情况下，如果赠与人后来反悔，要求老伴返还存单，老伴可能需要返还，除非能够证明赠与人有赠与的意思表示。
存在其他合理理由的情况：
- 除了上述两种情况外，还可能存在其他合理理由导致存单交付不构成赠与。例如，如果存单是夫妻共同财产，且交付时并未明确表示赠与给老伴个人，那么该存单可能仍属于夫妻共同财产，不构成对老伴的赠与。
- 另外，如果存单交付时存在欺诈、胁迫等情形，也可能影响赠与的成立。
三、法律建议
- 明确赠与意思表示：如果希望将存单赠与给老伴，建议在交付时明确表达赠与的意思表示，并最好以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。
- 了解财产性质：在交付存单前，应了解该存单是否属于个人财产还是夫妻共同财产。如果是夫妻共同财产，需要征得另一方的同意才能进行赠与。
- 咨询专业律师：如果对于存单交付是否构成赠与存在疑问，或者已经因此产生了纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
最后，生前存单实际交付老伴是否算赠与，需结合具体情况判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。