结论：卖方未在合同中明确说明房产证在其父亲名下，买方确实可以通过法律程序来维护自己的权益。具体能否成功以及后续的处理方式，需根据实际情况和合同条款来综合判断。

详细分析：

1. 合同效力与瑕疵披露：

   • 在房屋买卖合同中，卖方有义务如实披露房屋的所有权状况、产权归属等关键信息。若卖方故意隐瞒或未如实告知房产证不在其名下的事实，这可能构成合同中的瑕疵披露或欺诈行为。
   • 根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，买方在发现卖方未如实披露房产证信息后，有权要求撤销合同或寻求其他法律救济。

2. 法律程序的选择：

   • 协商：首先，买方可以尝试与卖方进行协商，要求卖方履行合同义务，如办理过户手续或承担违约责任。协商是解决纠纷的最直接和高效的方式。
   • 诉讼：若协商无果，买方可以向人民法院提起诉讼，要求确认合同无效、撤销合同或要求卖方承担违约责任。在诉讼过程中，买方需要提供充分的证据证明卖方未如实披露房产证信息的事实。
   • 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，买方也可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活且保密性较强，但同样需要买方提供充分的证据来支持其主张。

3. 可能面临的法律后果：

   • 合同撤销：如果法院或仲裁机构认定卖方存在欺诈行为，买方有权要求撤销合同。合同被撤销后，双方应返还因合同取得的财产，有过错的一方还应赔偿对方因此受到的损失。
   • 违约责任：如果合同未被撤销，但卖方未履行合同义务（如办理过户手续），买方可以要求卖方承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
   • 赔偿损失：无论合同是否被撤销，如果卖方的行为给买方造成了损失（如购房款利息、律师费、诉讼费等），买方都有权要求卖方进行赔偿。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：买方应尽快收集与房屋买卖相关的所有证据，包括合同、付款凭证、沟通记录等，以证明卖方未如实披露房产证信息的事实。
   • 咨询律师：在采取法律行动前，买方应咨询专业律师的意见，了解自己的权利和义务以及可能面临的法律风险。
   • 及时行动：一旦发现卖方存在欺诈行为或未履行合同义务，买方应及时采取法律行动，以免错过诉讼时效或面临其他不利后果。

总结与建议：

卖方未在合同中明确说明房产证在其父亲名下，买方确实有权通过法律程序来维护自己的权益。在实际操作中，买方应首先尝试与卖方协商解决纠纷；若协商无果，则应及时咨询专业律师并考虑采取诉讼或仲裁等法律行动。同时，买方也应做好充分的证据收集工作，以支持自己的主张并降低法律风险。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。