结论：在个体户名义签订的合同发生违约时，可以将个体户的经营者一并列为被告，但具体是否能够成功列为被告并承担责任，需根据个体户的性质及合同具体情况来判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、个体户的性质与责任承担
个体工商户的法律地位：
- 个体工商户在法律上被视为自然人的一种特殊形态，其民事责任由经营者个人承担。这意味着，当个体工商户作为合同一方违约时，理论上经营者个人应当承担违约责任。
个体工商户的债务承担：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担。因此，在违约情况下，债权人可以要求经营者个人承担违约责任。
二、将经营者列为被告的法律依据
合同相对性原则：
- 合同具有相对性，即合同的权利义务仅对合同双方产生约束力。在个体户名义签订的合同中，个体户（或经营者）是合同的一方，因此当违约发生时，合同另一方有权要求个体户（或经营者）承担违约责任。
诉讼主体的确定：
- 在诉讼中，原告可以根据合同相对性原则，将个体户的经营者列为被告。如果个体户是家庭经营的，还可以将家庭成员中参与经营的其他成员列为共同被告。
三、实际操作中的注意事项
证据收集：
- 在将经营者列为被告之前，需要收集充分的证据来证明个体户（或经营者）存在违约行为。这包括合同文本、交易记录、沟通记录等。
个体户性质的查明：
- 需要查明个体户是个人经营还是家庭经营，以便确定责任承担的主体。这可以通过查询工商登记信息、询问经营者或相关证人等方式进行。
诉讼策略的选择：
- 在诉讼中，可以根据具体情况选择将个体户和经营者一并列为被告，或者仅将经营者列为被告。这取决于证据的充分性、诉讼成本以及诉讼目的等因素。
四、可能面临的法律后果
经营者承担违约责任：
- 如果法院认定个体户（或经营者）存在违约行为，那么经营者可能需要承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
个体户财产与经营者个人财产的区分：
- 在执行过程中，如果个体户的财产不足以清偿债务，且个体户是个人经营的，那么法院可能会执行经营者的个人财产。但如果个体户是家庭经营的，且家庭财产与个体户财产混同，那么执行范围可能会扩大到家庭财产。
建议：在处理此类纠纷时，建议先与经营者进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决争议。如果协商无果，再考虑通过诉讼途径解决。同时，在诉讼过程中，要充分准备证据，明确诉讼目的和策略，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。