当您遇到货物被骗走且对方不给钱的情况时，这确实是一个棘手的问题，但请保持冷静，我们可以按照以下步骤来处理：
一、判断案件性质
首先，您需要明确这是一起民事纠纷还是刑事案件。
民事纠纷：如果这是在正常的商业交易过程中，对方以各种理由拖欠货款，那么这通常属于民事合同纠纷。比如，你们双方签订了买卖合同，您已经交付了货物，但对方却未按约定支付货款。
刑事案件：如果对方是以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的手段骗取您的货物，那么这可能构成诈骗罪。具体来说，如果诈骗的公私财物价值达到三千元至一万元以上，就可以认定为“数额较大”，从而构成诈骗罪。
二、根据案件性质采取相应措施
如果是民事纠纷：
- 准备立案材料：您需要准备起诉状，详细写明原被告的信息、诉讼请求、事实与理由。同时，收集并整理好所有与交易相关的证据材料，如买卖合同、送货单、对账单、聊天记录、电话录音等，以证明双方存在货物买卖关系及对方未支付货款的事实。此外，还需要准备主体资格证明，如您的身份证复印件或营业执照副本复印件等。
- 选择管辖法院：根据民事诉讼法的规定，您可以选择向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。具体选择哪个法院，可以根据合同中的约定或争议标的来确定。
- 提交立案申请：将准备好的立案材料一式多份提交至有管辖权的人民法院。法院工作人员会对材料进行初步审查，如果符合立案条件，会出具受理通知书并要求您缴纳案件受理费。
如果是刑事案件：
- 收集证据：您需要收集所有与诈骗有关的证据，如转账记录、聊天记录、通话录音、交易凭证、通信记录、证人证言等。这些证据将有助于清晰证明您被骗取财物的事实及诈骗金额。
- 选择报案机关：原则上，您应该向犯罪行为发生地的公安机关报案。如果您不确定应该去哪里报案，可以拨打当地的报警电话110进行咨询。
- 携带材料报案：携带好所有收集到的证据和您的身份证等有效证件，前往公安机关的刑警队或经侦队报案。在报案时，请如实陈述案件情况，并提供相关线索和证据。
- 配合调查：公安机关接受您的报案后，会进行初步审查。如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任且属于自己管辖，会立案侦查。在这个过程中，您需要积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息。
三、注意事项
- 在整个处理过程中，请保持冷静和耐心。无论是民事诉讼还是刑事报案，都需要一定的时间和程序来完成。
- 证据的收集和保管至关重要。请确保您提供的所有证据都是真实、有效、完整的。这将有助于您更好地维护自己的权益。
- 为了防止类似事件再次发生，请提高警惕，加强防范意识。在未来的交易中，务必谨慎选择交易对象，签订规范的合同，并保留好所有交易凭证。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。