当您遇到客户拿了货却不给钱的情况时，以下是一些建议来帮助您解决这一问题：
一、初步措施：沟通协商
直接沟通：
- 首先，尝试与对方进行直接且友好的沟通，明确指出其未付款的事实，并询问未付款的具体原因。
- 通过沟通，有可能解决因疏忽、误解或其他非恶意原因导致的未付款问题。
书面催告：
- 若直接沟通无果，应发送书面的催款函或催款通知。
- 在催款函中，详细列明交易的具体情况，包括货物名称、数量、交付时间、地点以及应付款项的金额和付款期限。
- 保留好发送催款函的凭证，如邮寄回执、电子邮件发送记录等，以备后续使用。
二、保留证据
- 在整个交易过程中，务必收集和整理好所有能证明交易事实的证据。
- 这些证据包括但不限于：合同、订单、送货单、收货单、发票、双方的沟通记录（如短信、微信聊天记录、电子邮件）以及可能的电话录音等。
- 这些证据是后续采取法律措施的重要依据。
三、法律途径
发送律师函：
- 若协商和催告均无果，可考虑委托律师向对方发送律师函。
- 律师函具有法律效力，能从专业角度阐明对方行为的法律后果，给对方施加法律压力，促使其尽快付款。
申请支付令：
- 若双方债权债务关系明确且合法，且符合相关条件，可向法院申请支付令。
- 法院会根据申请向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还货款。
- 若对方既不提出书面异议又不履行支付令，则可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若其他方法均无法解决，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，需按照法院要求提交相关证据，并经过开庭审理等法定程序。
- 若获得胜诉判决而对方仍不履行付款义务，则可在规定时间内申请强制执行，通过法院强制手段要求对方支付货款及可能产生的逾期利息等费用。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十八条：当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，先尝试通过沟通协商解决；若协商无果，则应果断采取法律措施维护自身权益。如需更具体的法律建议或帮助，请及时咨询专业的律师。