应届生三方协议一般是由学校、学生和公司三方共同签订的，但协议文本通常由学校提供，公司和学生分别填写并签字盖章。以下是对这一问题的详细解释：
一、三方协议的基本构成
三方协议，即《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。它一般由国家教育部或各省、市、自治区就业主管部门统一制表，作为学校派遣毕业生的依据，也是办理毕业生落户手续的依据。
二、三方协议的签订流程
学校提供协议文本：学校作为三方协议的见证方和协调方，通常会提供协议文本。这个文本是标准化的，包含了毕业生、用人单位和学校三方的基本信息、就业意向、违约责任等条款。
公司填写并盖章：用人单位在收到学校提供的协议文本后，需要填写本单位的基本信息、招聘岗位、薪资待遇等条款，并加盖单位公章或人事部门章。
学生填写并签字：毕业生在收到用人单位填写并盖章后的协议文本后，需要填写个人信息、就业意向等条款，并签字确认。
学校审核并盖章：学校在收到毕业生和用人单位填写并签字盖章后的协议文本后，会进行审核。审核通过后，学校会在协议上加盖就业主管部门公章，至此三方协议正式生效。
三、注意事项
协议内容要明确：三方协议中的各项条款要明确具体，避免出现模糊不清或容易产生歧义的表述。特别是关于薪资待遇、工作地点、违约责任等关键条款，要详细约定并明确双方的权利和义务。
签订前要仔细阅读：毕业生在签订三方协议前，要仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。如有疑问或不明白的地方，要及时向学校或用人单位咨询。
违约责任要明确：三方协议中通常会约定违约责任条款。毕业生在签订协议前，要了解违约责任的具体内容和承担方式，避免因违约而给自己带来不必要的损失。
保留好协议文本：三方协议是毕业生就业的重要凭证之一。毕业生在签订协议后，要妥善保管好协议文本，以备后续使用。
作为专注于交通事故赔偿、工伤赔偿领域的律师，虽然三方协议主要涉及的是就业问题，但我也建议应届生在签订三方协议时务必谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。如果你在签订三方协议过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。