结论：在别人骑车车速过快因躲避你而摔倒的情况下，责任划分需根据具体情形来判断，可能涉及双方责任、骑车人全责或你承担部分责任等多种情况。

详细分析：

1. 骑车人全责的情况：

   • 如果骑车人车速过快，且这种超速行为明显违反了交通规则（如在人行道、学校区域等限速路段超速），同时你在正常行走或骑行，未违反任何交通规则，那么骑车人因躲避你而摔倒的责任应完全由骑车人承担。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，骑车人应当遵守交通规则，确保行车安全。因违反交通规则导致的事故，应由违反者承担责任。

2. 双方责任的情况：

   • 如果你在行走或骑行过程中存在突然变道、横穿马路等违反交通规则的行为，导致骑车人因躲避你而摔倒，那么这种情况下，双方都可能存在一定的责任。
   • 责任划分：具体责任划分需根据双方行为的过错程度、因果关系等因素来综合判断。例如，如果骑车人超速行驶，但你突然横穿马路，那么骑车人可能因超速承担主要责任，而你因违反交通规则承担次要责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在双方都有过错的情况下，根据过错程度分担责任。

3. 你承担部分责任的情况（特殊情形）：

   • 即使骑车人存在超速等违规行为，但如果你在行走或骑行过程中存在明显的不当行为（如故意挑衅、突然停步等），且这种行为与骑车人摔倒之间存在直接的因果关系，那么你可能需要承担一定的责任。
   • 责任比例：这种情况下，你承担的责任比例通常较小，具体需根据实际情况和法律规定来判断。

建议与后续行动：

• 保留证据：如果发生此类事故，首先应确保自身安全，然后尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
• 报警处理：及时报警，由交警部门对事故进行调查和认定，出具事故责任认定书。
• 协商或诉讼：根据事故责任认定书的结果，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

可能法律后果：

• 如果骑车人被认定全责，那么他将需要承担你的医疗费用、财产损失等全部赔偿责任。
• 如果双方都有责任，那么将根据责任比例分担赔偿责任。
• 如果你被认定承担部分责任，那么你也需要承担相应的赔偿责任。

在处理此类事故时，建议保持冷静，遵循法律程序，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。