结论：醉驾血检完有担保人又驾车回家，交警是有可能通过电子抓拍进行查处的。

分析说明：

1. 醉驾的违法性：

   • 醉驾是严重的交通违法行为，不仅危及自身安全，也对他人的生命财产安全构成威胁。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉驾者将面临严厉的处罚，包括吊销驾驶证、罚款、拘留，甚至可能构成危险驾驶罪，承担刑事责任。

2. 电子抓拍的适用性：

   • 交警部门为了维护交通秩序和安全，会利用电子抓拍设备对交通违法行为进行监控和查处。这些设备通常设置在交通要道、路口等关键位置，能够自动识别并记录交通违法行为，如超速、闯红灯、醉驾等。
   • 在您描述的情况下，即使醉驾者已经完成了血检并有担保人，但如果其再次驾车回家，且行驶过程中被电子抓拍设备捕捉到违法行为（如酒后驾驶的迹象，尽管实际可能已因醉驾被查处，但此处指再次驾车的行为本身若违法），交警部门仍有权根据抓拍记录进行查处。

3. 担保人的作用与限制：

   • 担保人在此类情境中通常是为醉驾者提供担保，确保其能够配合调查和处理，以及可能承担一定的监督责任。但担保人的存在并不免除醉驾者的法律责任，也不意味着醉驾者可以逃避交警的查处。
   • 担保人无法阻止交警部门通过电子抓拍等合法手段对交通违法行为进行查处。

4. 可能的法律后果：

   • 如果醉驾者再次驾车回家且被电子抓拍到违法行为，除了可能面临的醉驾处罚外，还可能因新的违法行为（如无证驾驶、酒后驾驶等，具体取决于其驾驶证状态及实际驾驶行为）而受到进一步的处罚。

行动建议：

• 遵守法律：无论是否有担保人，醉驾者都应严格遵守法律法规，不再驾车出行，以免给自己和他人带来更大的危害。
• 配合调查：如果已经被查处为醉驾，应积极配合交警部门的调查和处理工作，接受相应的处罚。
• 寻求法律帮助：如果您或他人因醉驾面临法律问题，建议及时向我咨询，以便了解具体的法律责任和应对策略。

特殊场景提醒：

• 在某些特殊情况下，如醉驾者因医疗原因需要紧急回家等，应提前与交警部门沟通并说明情况，寻求合法的解决方案。但无论如何，都不应擅自驾车回家，以免触犯法律。