业主因撒油导致他人受损的，需根据实际损害情况承担民事赔偿责任，具体赔偿范围和方式需结合过错程度、损害后果及因果关系综合判定。以下分情况说明：

1. 若因撒油导致他人滑倒受伤

• 赔偿范围：需赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失；若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、后续治疗费等。
• 责任划分：若业主未设置警示标志或未及时清理，通常承担主要或全部责任；若受害者自身存在过错（如奔跑、未注意观察），可减轻业主责任。
• 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。

2. 若因撒油导致他人财物受损（如衣物、手机摔坏）

• 赔偿范围：需赔偿财物修复或重置费用，以实际损失为限。
• 责任划分：若业主能证明损害系受害者故意或重大过失造成（如故意踩油），可免除或减轻责任；否则需全额赔偿。
• 法律依据：根据《民法典》第1184条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。

3. 若撒油行为涉及公共区域管理责任

• 物业责任：若业主将油撒在公共楼梯且物业未及时清理，物业可能因未尽安全保障义务承担补充责任（业主赔偿后，可向物业追偿其应承担部分）。
• 法律依据：根据《民法典》第1198条，宾馆、商场、银行等经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应承担侵权责任。

4. 实务建议

• 业主：立即清理油污并设置警示标志，保留监控录像等证据；若已造成损害，主动协商赔偿或通过物业调解。
• 受害者：固定证据（如拍照、就医记录、财物损坏证明），通过物业、居委会协调或直接起诉要求赔偿。
• 共同注意义务：双方均应尽到合理注意义务（如业主及时清理、受害者谨慎行走），以减少纠纷。

提示：具体赔偿金额需结合证据（如医疗费发票、财物购买凭证）和当地司法实践确定。若协商无果，建议携带相关材料进一步咨询，我将结合细节提供针对性方案。