妻子在丈夫因医疗事故死亡的情况下，若符合一定条件，是可以主张被抚养人生活费的。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》以及相关司法解释，被抚养人生活费是指受害人依法应当承担抚养义务的未成年人或者丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属所实际需要的费用。在医疗事故导致患者死亡的情况下，其近亲属若符合被抚养人的条件，有权主张被抚养人生活费。

二、妻子是否符合被抚养人的条件

1. 年龄与劳动能力：妻子已经61岁，通常达到了法定退休年龄，可以视为丧失了劳动能力。当然，如果妻子虽然年龄较大但仍有劳动能力，且能够通过自己的劳动获得生活来源，则可能不符合被抚养人的条件。但根据一般社会经验和常识，61岁的老人往往难以再从事重体力劳动或需要较高技能的工作，因此可以合理推断其可能丧失了劳动能力。

2. 生活来源：除了年龄和劳动能力外，还需要考虑妻子是否有其他生活来源。如果妻子没有其他收入来源，如退休金、养老金、其他亲属的扶养等，且完全依赖丈夫的抚养，那么她符合被抚养人的条件。

3. 婚姻关系：妻子与丈夫之间存在合法的婚姻关系，这是主张被抚养人生活费的基础。在丈夫因医疗事故死亡后，妻子作为其配偶，有权依法主张相关权益。

三、子女的情况对妻子主张被抚养人生活费的影响

虽然三个子女已经成年，但他们并不直接构成妻子主张被抚养人生活费的障碍。因为被抚养人生活费的支付是基于受害人与被抚养人之间的抚养关系，而不是基于受害人与其他近亲属之间的关系。只要妻子符合被抚养人的条件，她就有权主张被抚养人生活费，无论子女是否成年或是否有能力扶养她。

四、具体计算与主张

1. 计算标准：被抚养人生活费的计算通常根据当地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准来确定。具体数额会根据被抚养人的年龄、劳动能力、生活来源等因素进行综合考量。

2. 主张方式：妻子可以通过与医疗机构协商、申请医疗事故鉴定、提起民事诉讼等方式来主张被抚养人生活费。在这个过程中，她需要提供相关证据来证明自己符合被抚养人的条件，如年龄证明、劳动能力鉴定、生活来源证明等。

五、建议与注意事项

1. 及时咨询与取证：妻子在主张被抚养人生活费时，应及时咨询专业律师，了解相关法律规定和程序要求。同时，她需要积极收集相关证据，以证明自己符合被抚养人的条件。

2. 关注时效问题：根据法律规定，主张民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，妻子需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁，否则可能会丧失胜诉权。

3. 综合考虑其他权益：除了被抚养人生活费外，妻子还可以考虑主张其他相关权益，如死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。这些权益的支付也需要根据具体情况和法律规定来确定。

如果您有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。