结论：杀猪没有盖章且金额达30万，这一行为本身并不直接决定是否会判刑，关键在于该行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪。若该行为被认定为非法经营、诈骗或其他相关犯罪，且金额达到刑事立案标准，则可能会被判刑。

分析：

1. 行为性质：

   • 杀猪本身是一个农业或畜牧业活动，通常不涉及刑事犯罪。但问题中提到的“没有盖章”可能暗示了该行为存在某种违法性，比如未经检疫、未取得相关许可等。
   • “金额达30万”则可能指的是销售金额、违法所得或其他与行为相关的经济价值。这一金额是否构成犯罪，取决于具体行为的性质和法律规定。

2. 可能的犯罪类型：

   • 非法经营罪：如果杀猪并销售的行为未经许可，且情节严重（如金额达到一定标准），可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，非法经营罪是指违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为。
   • 诈骗罪：如果杀猪并销售的过程中存在欺诈行为，如虚构事实、隐瞒真相等，且金额达到诈骗罪的立案标准，可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 其他犯罪：根据具体行为，还可能构成其他犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。

3. 金额与判刑的关系：

   • 金额是判断犯罪情节严重程度的一个重要因素。在非法经营罪和诈骗罪中，金额达到一定标准（如30万）通常会被视为情节严重，从而可能面临更重的刑罚。
   • 但具体判刑还需考虑其他因素，如犯罪手段、犯罪后果、犯罪人的主观恶性等。

4. 法律建议：

   • 如果您或他人涉及此类行为，建议立即停止并咨询专业律师，以了解具体行为的法律性质和可能面临的法律后果。
   • 律师将根据具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供专业的法律意见和辩护策略。

后续行动建议：

• 若您或他人确实涉及此类行为，并担心可能面临法律责任，请尽快向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。
• 同时，建议您保留相关证据，如交易记录、通信记录等，以便在需要时提供给律师或司法机关。