结论：家人帮忙杀猪被抓是否会判刑，不能一概而论，需要结合具体行为性质、情节严重程度以及是否符合相关犯罪构成要件来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、若杀猪行为本身不涉及违法犯罪
如果家人帮忙杀猪是在正常的农业生产、生活活动中进行，比如自家养的猪到了宰杀的时候，家人帮忙一起宰杀，且宰杀过程符合卫生、安全等相关规定，没有造成任何不良后果，那么这种行为是完全合法的，不会涉及刑事犯罪，自然也就不会被判刑。
二、若杀猪行为涉及违法犯罪
非法经营罪角度：
- 如果家人帮忙杀猪是为了进行销售，但并未取得相关的经营许可，且销售金额达到一定数额或者违法所得达到一定标准，那么可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。不过，在农村地区，农民个人销售自宰自食的少量猪肉，通常不会被认定为非法经营，但如果是大量销售且未取得许可，则存在风险。
生产、销售不符合安全标准的食品罪角度：
- 如果杀猪过程中存在使用违禁药物、不符合卫生标准等行为，导致猪肉不符合食品安全标准，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，那么可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
故意伤害罪或故意杀人罪角度（极端情况）：
- 如果在杀猪过程中，家人之间因为某种原因发生争执，进而演变成故意伤害或故意杀人的行为，那么显然会构成相应的犯罪。故意伤害罪根据伤害程度不同，刑罚也有所不同，轻伤可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，重伤则可能处三年以上十年以下有期徒刑，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。故意杀人罪则处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
三、量刑考虑因素
如果家人的行为确实构成了犯罪，那么在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度、被告人的认罪态度、是否有自首、立功等情节，以及是否对被害人进行了赔偿并取得了谅解等。这些因素都会影响最终的判决结果。
建议：如果家人因为帮忙杀猪而被抓，建议尽快咨询专业律师，了解具体案情和可能的法律后果，以便制定合适的辩护策略。同时，也要积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。