关于起诉对方车辆折旧费胜算的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要结合具体情况来综合判断的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
法律支持角度：
- 在一般的交通事故或车辆损害赔偿案件中，法律主要支持的是直接损失，如车辆维修费用、医疗费用等。车辆折旧费，通常被视为间接损失，其是否得到法律支持，取决于具体的法律规定和司法实践。
- 目前，我国法律并未明确规定车辆折旧费必须由侵权方承担。但在某些特定情况下，如新车因事故导致严重贬值，且贬值金额能够通过专业评估机构准确评估，法院可能会考虑支持部分折旧费的赔偿请求。
证据收集角度：
- 若你想起诉对方要求赔偿车辆折旧费，首先需要收集充分的证据来证明车辆因事故导致的贬值情况。这通常包括专业评估机构出具的车辆贬值评估报告、事故前后的车辆价值对比等。
- 证据的充分性和说服力将直接影响法院的判决结果。如果证据不足或无法证明车辆贬值与事故之间的直接因果关系，那么你的胜算将会大大降低。
司法实践角度：
- 不同地区的法院在处理类似案件时，可能会存在不同的司法实践和裁判标准。有些地区可能更倾向于支持车辆折旧费的赔偿请求，而有些地区则可能持保守态度。
- 因此，在起诉前，建议你先了解当地法院的司法实践和裁判标准，以便更好地评估自己的胜算。
实际操作建议：
- 在决定起诉前，建议你先与对方进行协商，看是否能够达成和解协议。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
- 若你决定起诉，建议聘请一位有经验的律师来协助你处理案件。律师可以帮助你收集证据、准备诉讼材料、出庭辩护等，从而提高你的胜算。
总结来说，起诉对方车辆折旧费的胜算并非绝对，而是取决于多种因素的综合考量。如果你认为自己的车辆因事故导致了显著的贬值，且能够收集到充分的证据来支持你的主张，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但在此之前，建议你先了解当地法院的司法实践和裁判标准，并咨询专业律师的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。