结论：代替别人卖青菜，若农药超标，处罚的对象取决于具体的责任归属，可能是你自己，也可能是实际使用农药的人，或者两者都可能受到处罚。
分析：
责任归属原则：
- 在法律上，对于农药超标的问题，首先要确定的是责任归属。如果是因为你代替别人销售青菜时，未尽到合理的审查义务，比如未检查青菜的农药残留情况，或者明知青菜农药超标仍进行销售，那么你可能需要承担相应的法律责任。
- 如果农药超标是由于实际种植青菜的人使用了超标的农药，且你在销售时并不知情，那么主要责任应由实际使用农药的人承担。但在某些情况下，如果你作为销售者未能提供充分的证据证明自己无过错，也可能需要承担一定的连带责任。
可能的法律后果：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，销售农药超标的农产品可能面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚。
- 如果因销售农药超标的农产品导致他人健康受损，还可能面临民事赔偿甚至刑事责任。
具体情境分析：
- 情境一：如果你在代替别人销售青菜时，完全不知情且已尽到合理的审查义务（如要求供应商提供农药残留检测报告等），但青菜仍然农药超标，那么主要责任应由实际使用农药的人承担。但你可能需要配合相关部门进行调查，并提供相关证据以证明自己的无过错。
- 情境二：如果你在销售青菜时明知或应知青菜农药超标，或者未尽到合理的审查义务，那么你将需要承担相应的法律责任。这包括接受行政处罚、赔偿消费者损失等。
建议：
- 作为销售者，你应该尽到合理的审查义务，确保所销售的农产品符合食品安全标准。这包括要求供应商提供农药残留检测报告、定期进行自检等。
- 如果发现所销售的农产品存在农药超标等问题，应立即停止销售，并主动向相关部门报告，配合进行调查和处理。
- 在涉及法律责任时，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
进一步思考：
- 在实际生活中，农产品销售链条可能较长，涉及多个环节和多个责任主体。因此，在确定责任归属时，需要综合考虑各个环节和主体的行为和过错程度。
- 为了避免类似问题的发生，建议加强农产品生产、销售环节的监管和检测力度，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
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