针对“夫妻存款被儿子占用”这一问题，核心前提是夫妻的共同财产被子女无权占用，可能涉及财产权益保护和家庭关系处理。以下是具体分析和建议：

1. 明确存款性质与归属
   首先需确认存款是否属于夫妻共同财产（如婚后工资、投资收益等）。若存款为夫妻共同所有，儿子未经同意占用可能构成侵权。根据《民法典》第1062条，夫妻对共同财产有平等处理权，任何一方或子女均无权单方处置。

2. 沟通协商优先
   建议夫妻先与儿子坦诚沟通，了解占用原因（如临时周转、投资等），明确要求返还。若儿子因特殊困难需短期使用，可签订书面借款协议，约定还款期限及利息，避免后续纠纷。

3. 法律途径解决
   若协商无果，可采取以下措施：

   • 民事诉讼：以“返还原物纠纷”或“不当得利纠纷”为由起诉儿子，要求返还存款及利息。需提供银行流水、存款证明、占用事实证据（如转账记录、儿子承认占用的聊天记录等）。
     
   • 财产保全：若担心儿子转移财产，可在起诉前申请法院冻结其名下等值资产，确保执行可能性。
     
   • 刑事自诉（极端情况）：若儿子通过欺骗、胁迫等手段侵占财产，可能涉嫌“侵占罪”（需达到数额较大标准，如1万元以上），可向公安机关报案或直接向法院提起刑事自诉。

4. 预防性措施

   • 设立共同账户：未来可将存款存入夫妻联名账户，设置双因素认证或限制单方支取权限。
     
   • 遗嘱或财产协议：通过书面协议明确财产分配意愿，避免子女因继承预期提前占用。
     
   • 定期财务沟通：与子女建立透明的财务沟通机制，减少误解和冲突。

行动建议：

1. 立即收集存款证明、占用证据（如转账记录、儿子承认的书面或录音证据）；
   
2. 尝试与儿子协商，明确返还期限并留存书面记录；
   
3. 若协商失败，尽快委托律师起草起诉状并申请财产保全。
   

如有进一步细节（如占用金额、方式、儿子态度等），可向我补充说明，我会提供更具体的操作方案。