结论前置：针对拖欠多人工资不给的问题，可以通过协商、调解、投诉举报、申请仲裁、提起诉讼及寻求法律援助等多种途径来维护合法权益。以下是从不同角度给出的详细解答：
一、初步措施：协商解决与记录保留
主动沟通：
- 首先，尝试与用人单位的负责人或人力资源部门进行直接沟通，明确表达诉求，要求支付拖欠的工资。这是解决纠纷最直接且成本最低的方式。
- 在沟通过程中，尽量了解拖欠工资的具体原因，判断是否为临时性问题，以便后续采取更合适的应对措施。
记录协商过程：
- 保留好沟通过程中的聊天记录、通话录音、邮件往来等所有可能作为证据的材料，为后续可能采取的法律行动提供证据支持。
二、调解与投诉：多元化解纷机制
向劳动争议调解组织申请调解：
- 可以向企业内部的劳动争议调解委员会申请调解，该委员会由职工代表、企业代表和工会代表组成，可协助双方达成和解协议。
- 也可以向基层调解组织或人民调解委员会申请调解，这些组织通常设在街道、社区或乡镇，可提供调解服务，帮助解决工资拖欠问题。
向劳动监察部门投诉：
- 投诉方式：可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话（如12333）或前往其办公地点进行现场投诉。
- 投诉材料：提供个人信息、用人单位信息、拖欠工资的具体情况及相关证据材料，如工资条、考勤记录、劳动合同等。
- 处理流程：劳动监察部门将立案调查，有权检查用人单位并要求提供相关凭证。若查实存在拖欠行为，将责令限期支付并可处以罚款。
针对特定领域的特别投诉渠道：
- 如果是在建设工程领域，还可以向住房和城乡建设部门、交通运输部门、水利部门等相关行业主管部门投诉，以督促解决拖欠问题。
三、法律程序：仲裁与诉讼
申请劳动仲裁：
- 确认仲裁机构：根据《劳动争议调解仲裁法》，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。
- 准备仲裁材料：包括劳动仲裁申请书、身份证明材料、劳动关系证明材料（如劳动合同）及拖欠工资的相关证据。
- 仲裁审理与裁决：仲裁委员会将安排开庭审理，并根据审理情况作出裁决。对裁决不服者，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 在特定情况下，如有欠条等债权债务关系明确的证据，可直接向法院提起诉讼。
- 准备诉讼材料：起草民事起诉状，并提供相关证据材料以支持主张。
- 参与诉讼程序：法院将按照法定程序进行审理，需积极配合并如实陈述事实及提供证据。胜诉后，若用人单位仍拒不支付工资，可申请强制执行。
四、法律援助与经济支持
- 申请法律援助：对于经济困难或法律知识欠缺的劳动者，可向当地法律援助中心申请法律援助，获得免费的法律服务。法律援助中心将指派律师提供法律咨询、代理诉讼等服务。
五、了解相关法律责任
- 民事责任：用人单位需支付拖欠的工资及相应经济补偿金。
- 行政责任：劳动行政部门可责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付者可加付赔偿金。
- 刑事责任：用人单位若以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，或有能力支付而不支付且数额较大者，可能构成拒不支付劳动报酬罪，将面临刑事处罚。
行动建议：
- 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，这些证据是维护自身权益的关键。
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应立即采取措施进行维权，避免时间过长导致证据灭失或权利受损。
- 遵循法律程序：在维权过程中，应遵守法律法规，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为给自己带来不必要的麻烦。
作为聂玉冰律师，我建议你在遇到拖欠工资问题时，综合运用上述措施来维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。