结论：能否要回这12万（包含本金5万和利息7万），取决于多个因素，包括借款合同的具体条款、利息的约定是否合法、是否已过诉讼时效等。以下从不同角度进行分析：
一、借款合同的具体条款
合同有效性：
- 首先，需要确认借款合同是否有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有效的借款合同需要满足双方意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定等条件。
- 如果借款合同是双方真实意思的表示，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同是有效的，双方应当按照合同约定履行义务。
利息约定：
- 利息的约定是关键。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 如果约定的利息超过了上述标准，那么超过部分的利息是不受法律保护的，借款人可以拒绝支付。
- 利息计算公式（假设以合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍为上限计算合法利息）：
- 合法利息 = 本金 × (合同成立时一年期贷款市场报价利率 × 4) × 借款年数
- 若实际约定的利息高于此计算结果，则超出部分可能无法得到法律支持。
二、诉讼时效
诉讼时效期间：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。
- 在民间借贷纠纷中，诉讼时效期间通常从借款人应当还款而未还款之日起计算。
诉讼时效中断与延长：
- 如果在诉讼时效期间内，出借人向借款人主张过权利（如通过电话、短信、邮件等方式催款），或者借款人同意还款，那么诉讼时效会中断并重新计算。
- 在某些特殊情况下，如借款人下落不明等，诉讼时效可能会延长。
已过诉讼时效的后果：
- 如果已经超过了诉讼时效期间，且没有诉讼时效中断或延长的情形，那么出借人向法院起诉要求借款人还款的，法院可能会驳回出借人的诉讼请求。
三、实际操作建议
收集证据：
- 出借人应当收集所有与借款相关的证据，包括借款合同、转账记录、催款记录等，以证明借款事实和利息约定。
与借款人协商：
- 在起诉之前，出借人可以尝试与借款人协商还款事宜，看是否能够达成还款协议。
考虑法律途径：
- 如果协商无果，且出借人认为自己的权益受到了侵害，可以考虑向法院起诉要求借款人还款。但是，在起诉之前，出借人应当评估诉讼风险，包括诉讼时效、利息合法性等问题。
举例说明：
假设合同成立时一年期贷款市场报价利率为3.85%，那么四倍利率即为15.4%。如果借款期限为十年，那么合法利息应为：5万 × 15.4% × 10 = 7.7万（但此为按年复利计算的简化示例，实际可能因计息方式不同而有所差异，且需注意是否超过最初本金与按合法利率计算的总利息之和）。然而，如果双方约定的利息超过了这个标准，比如约定了20%的年利率，那么超过15.4%的部分利息可能无法得到法律支持。
总结与进一步建议：
- 出借人能否要回这12万，取决于借款合同的具体条款、利息的约定是否合法以及是否已过诉讼时效等因素。
- 出借人应当收集相关证据，与借款人协商还款事宜，并在必要时考虑法律途径来维护自己的权益。
- 如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。