离职时未休年假的工资折算，通常按照日工资收入的300%支付，其中包含用人单位已支付职工正常工作期间的工资收入，实际额外支付200%的工资。以下是详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十条，用人单位经职工同意不安排年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数，应当在本年度内对职工应休未休年休假天数，按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
   • 第十一条进一步规定，计算未休年休假工资报酬的日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。

2. 折算方式：

   • 如果职工离职时，存在未休的年假，用人单位应按照上述规定，以职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。但需注意，这300%中已包含了职工正常工作期间的工资收入，因此实际额外支付的是200%的工资。
   • 例如，如果职工的日工资为200元，未休年假为5天，那么用人单位应额外支付200元/天 × 5天 × 200% = 2000元作为未休年休假的工资报酬。

3. 特殊情况：

   • 如果用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，当年度未安排职工休满应休年休假的，应当按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数并支付未休年休假工资报酬，但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。
   • 折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。

4. 注意事项：

   • 用人单位安排职工休年休假，但是职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，而不支付额外的未休年休假工资报酬。
   • 如果用人单位不安排职工休年休假又不依照规定支付未休年休假工资报酬，由县级以上地方人民政府劳动行政部门依据职权责令限期改正；对逾期不改正的，除责令该用人单位支付未休年休假工资报酬外，用人单位还应当按照未休年休假工资报酬的数额向职工加付赔偿金。

在离职时，如果存在未休的年假，应确保自己的权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。