针对您提出的“档案中辞职后又重新录用，参加工作时间怎么认定”的问题，这确实是一个涉及劳动法规和社保政策的重要问题。下面我将结合相关法规和政策，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，参加工作时间的认定通常依据的是职工的招工表、转正定级表、录取通知和分配通知等资料中的记载。这些资料是证明职工参加工作时间的重要依据。
然而，在您所描述的情况下，即职工辞职后又重新被原单位或新单位录用，参加工作时间的认定就需要考虑一些特殊因素。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十条的规定，如果劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作，那么劳动者在原用人单位的工作年限应当合并计算为新用人单位的工作年限。这一规定同样适用于职工辞职后重新被录用的情形，但前提是这种重新录用并非出于职工本人的主动辞职并寻求新工作的行为，而是由于原单位的工作需要或其他非职工本人原因导致的。
不过，在实际操作中，如果职工是主动辞职后，经过一段时间又重新被原单位或新单位录用，那么参加工作时间的认定可能会根据具体情况有所不同。一般来说，如果重新录用时双方没有特别约定，且职工在辞职期间没有与其他单位建立劳动关系或领取失业保险金等，那么其参加工作时间可能会从重新录用之日起计算。但这也并非绝对，因为具体认定还会受到单位政策、地方社保规定等多种因素的影响。
另外，如果职工在辞职期间有临时工、下乡、入伍、民办教师、乡村医生等经历，并且这些经历的工龄被认可，那么根据社保政策，这些经历的批准时间也可以作为参加工作时间的认定依据。
为了更准确地认定参加工作时间，我建议您采取以下步骤：
查阅个人档案：首先查阅自己的个人档案，特别是招工表、转正定级表、录取通知和分配通知等资料，这些资料中通常会有关于参加工作时间的明确记载。
咨询单位人事部门：向重新录用的单位的人事部门咨询，了解他们对于参加工作时间的认定政策和具体操作流程。
咨询当地社保部门：如果单位人事部门的解答不够明确或您仍有疑问，可以向当地社保部门咨询，他们可以根据您的具体情况和地方政策给出更准确的解答。
综上所述，参加工作时间的认定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。