结论：物业要求上夜班员工在每周二、周四17点开会是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否违反了关于工作时间和休息休假的法律规定。

分析：

1. 关于工作时间：

   • 根据《劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果物业要求员工在正常工作时间之外（如上夜班前或下夜班后）参加会议，且这些会议时间未计入工作时间或未给予相应补偿，则可能违反了关于工作时间的法律规定。
   • 在您的情况下，如果17点的会议是在员工正常工作时间之外，且未计入工作时间或未给予调休、加班费等补偿，那么这种安排可能是违法的。

2. 关于休息休假：

   • 劳动者有权享受休息和休假，包括每日的休息时间和每周的休息日。如果物业的会议安排严重干扰了员工的休息时间，导致员工无法得到充分的休息，这也可能构成违法。
   • 特别是对于上夜班的员工来说，他们需要在白天得到充分的休息以恢复体力。如果会议安排在员工本应休息的时间，且未给予足够的补偿或调休，那么这种安排显然是不合理的。

3. 关于会议的必要性和合理性：

   • 即使会议时间在某种程度上可以视为工作时间的一部分，也需要考虑会议的必要性和合理性。如果会议内容与员工的工作紧密相关，且是为了提高工作效率或解决工作中的问题而召开的，那么这种安排可能更为合理。
   • 然而，如果会议内容与员工的工作关系不大，或者会议时间过长、频率过高，导致员工感到负担过重，那么这种安排就可能缺乏合理性。

建议：

• 如果您认为物业的会议安排违反了相关法律规定或不合理，您可以首先与物业进行沟通，表达您的关切和诉求。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
• 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如会议通知、工作时间记录等，以便在需要时证明自己的权益。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供更为详细和专业的建议。
• 同时，我也建议您关注自己的劳动权益，了解相关法律法规，以便在必要时维护自己的合法权益。