中间人向假冒国家工作人员的人行贿，其行为定性需根据具体情况判断，可能构成介绍贿赂罪，也可能构成行贿罪。以下是对此问题的详细分析：
一、构成介绍贿赂罪的情况
行为特征：
- 介绍贿赂罪通常涉及三方关系，即行贿人、受贿人（在此情况下为假冒的国家工作人员）和中间人。
- 中间人在行贿人与受贿人之间进行沟通、撮合，促使贿赂行为的实现。
- 中间人本身并不直接实施行贿或受贿行为，而是起到桥梁作用。
法律适用：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百九十二条的规定，向国家工作人员介绍贿赂，情节严重的，构成介绍贿赂罪。
- 在此情况下，尽管受贿人是假冒的国家工作人员，但中间人如果不知情，且其介绍贿赂的行为本身符合介绍贿赂罪的构成要件，仍可能构成该罪。
二、构成行贿罪的情况
行为特征：
- 如果中间人不仅起到介绍作用，还直接参与行贿行为，如提供财物、协助行贿等，则可能构成行贿罪。
- 特别是当中间人明知受贿人是假冒的国家工作人员，但仍为了谋取不正当利益而向其行贿时，更可能构成行贿罪。
法律适用：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条的规定，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，构成行贿罪。
- 在此情况下，尽管受贿人是假冒的，但中间人如果明知其身份仍行贿，且行贿行为符合行贿罪的构成要件，则构成行贿罪。
- 此外，如果中间人误以为对方是国家工作人员而行贿，但根据主客观相一致原则，若其主观上具有行贿的故意，且客观上实施了行贿行为，也可能构成行贿罪（未遂或既遂，取决于行贿行为是否完成）。不过，在司法实践中，对于此类情况会结合具体案情进行综合判断。
三、特殊情况与考量
中间人的主观认知：
- 中间人对受贿人身份的认知是判断其行为性质的关键因素。如果中间人明知受贿人是假冒的，仍行贿，则更可能构成行贿罪；如果中间人不知情，则可能构成介绍贿赂罪。
行贿与介绍贿赂的界限：
- 行贿罪与介绍贿赂罪在行为特征上存在明显差异。行贿罪是直接向国家工作人员（或假冒的国家工作人员）提供财物以谋取不正当利益；而介绍贿赂罪则是在行贿人与受贿人之间进行沟通、撮合。
司法实践中的综合判断：
- 在司法实践中，法院会结合中间人的具体行为、主观认知、行贿与介绍贿赂的界限以及案件的具体情况等因素进行综合判断，以确定中间人的行为性质。
建议：对于此类复杂案件，建议中间人或相关当事人及时咨询专业律师，以便更准确地了解自身行为可能面临的法律后果，并采取相应的法律措施。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。