针对您提出的“同意改姓书不能到场签字怎么办”的问题，这确实是一个涉及户籍变更中签字确认环节的特殊情况。虽然直接到场签字是最直接且通常被要求的方式，但在某些特殊情况下，确实可能存在无法到场的情况。以下是一些建议，希望能帮助您解决这个问题：

一、了解当地政策与规定

首先，您需要了解您所在地区关于改姓的具体政策和规定。不同地区对于改姓的流程和要求可能有所不同，有些地方可能提供了线上办理或委托办理等便利措施。

二、考虑线上办理（如果可用）

1. 查询线上办理平台：

   • 您可以尝试查询当地公安局或户籍管理部门的官方网站、公众号或APP，看是否提供了改姓的线上办理服务。
   • 例如，湖南省的居民可以通过“湖南公安服务平台”公众号或“湘易办”APP进行姓名变更的全程网办。

2. 准备线上办理材料：

   • 如果线上办理可行，您需要准备相关的电子材料，如居民户口簿、身份证（如适用）、同意改姓书（可能需要电子签名或扫描件）等。
   • 对于同意改姓书，如果无法到场签字，您可以尝试使用电子签名功能（如果平台支持），或者将同意改姓书打印出来，签字后扫描上传。

三、委托办理（如果允许）

1. 了解委托办理流程：

   • 如果当地政策允许委托办理改姓手续，您可以咨询户籍管理部门关于委托办理的具体流程和要求。

2. 准备委托材料：

   • 您需要准备一份委托书，明确说明委托事项、委托人和受托人的身份信息、委托权限等。
   • 委托书需要您签字确认，并可能需要公证或见证（根据当地政策要求）。
   • 受托人需要携带委托书、您的身份证件（或复印件）以及他/她自己的身份证件前往户籍管理部门办理。

四、与户籍管理部门沟通

1. 说明情况：

   • 如果您无法到场签字且线上办理和委托办理都不可行，建议您直接联系户籍管理部门，说明您的具体情况和困难。

2. 寻求解决方案：

   • 户籍管理部门可能会根据您的实际情况提供其他解决方案，如延期办理、特殊审批流程等。

五、注意事项

• 确保材料真实有效：无论您选择哪种方式办理改姓手续，都需要确保提供的所有材料真实有效，否则可能会影响办理进度或导致办理失败。
• 关注办理进度：在办理过程中，建议您定期关注办理进度，及时与户籍管理部门沟通，确保手续能够顺利办理完成。

希望以上建议能够帮助您解决同意改姓书不能到场签字的问题。如果仍有疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的户籍管理部门或相关法律专业人士。