结论：工资8千未交税，劳动仲裁在特定情况下是有用的，但主要解决的是因未交税可能引发的劳动权益纠纷，而非直接解决税务问题。
分析说明：
劳动仲裁的适用范围：
- 劳动仲裁主要解决的是劳动者与用人单位之间因劳动权益产生的争议，如工资支付、加班费、解除劳动合同等。
- 在本案例中，虽然核心问题是“未交税”，但如果这一行为导致了劳动者的实际权益受损（如工资被扣减以抵税、未获得应得的税后工资等），那么劳动者可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
税务问题的处理：
- 税务问题通常不属于劳动仲裁的直接管辖范围。如果用人单位未依法为劳动者缴纳个人所得税，这更多是一个税务合规问题，应由税务机关进行查处。
- 劳动者可以向当地税务机关举报用人单位的偷税漏税行为，税务机关将依法进行调查和处理。
劳动仲裁与税务问题的关联：
- 在某些情况下，税务问题可能间接影响劳动仲裁的结果。例如，如果用人单位因偷税漏税而被税务机关处罚，导致资金紧张，进而影响工资支付，那么劳动者在提起劳动仲裁时，可以将这一情况作为证据之一，来支持自己的诉求。
- 另外，如果劳动者在劳动仲裁中主张用人单位应支付其应得的税后工资，而用人单位以未交税为由进行抗辩，那么劳动仲裁机构可能会要求用人单位提供相关的税务缴纳证明，以判断其抗辩是否成立。
法律建议：
收集证据：
- 如果劳动者认为用人单位未交税的行为损害了自己的劳动权益，应首先收集相关证据，如工资条、银行转账记录、税务缴纳证明（如有）等。
咨询专业意见：
- 在提起劳动仲裁前，建议劳动者咨询专业律师或劳动仲裁机构的工作人员，了解自己的权益和可能的维权途径。
提起劳动仲裁：
- 如果劳动者决定提起劳动仲裁，应按照劳动仲裁机构的要求准备相关材料，并按时参加仲裁庭审。
关注税务问题：
- 同时，劳动者也可以关注用人单位的税务合规情况，如果发现用人单位存在偷税漏税行为，可以向当地税务机关举报。
可能后果：
- 如果劳动仲裁机构认定用人单位未交税的行为损害了劳动者的劳动权益，可能会裁决用人单位支付劳动者应得的工资、加班费等费用。
- 如果税务机关认定用人单位存在偷税漏税行为，可能会对用人单位进行处罚，包括罚款、加收滞纳金等。
行动建议：
- 如果你面临工资8千未交税且认为自己的劳动权益受到损害的情况，建议首先收集相关证据，并咨询专业律师以了解具体的维权途径。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议。