两辆电瓶车发生的事故，究竟属于非机动车交通事故责任纠纷还是机动车交通事故责任纠纷，这主要取决于电瓶车的具体性质。以下是详细分析：
电瓶车性质判定：
- 根据相关法律法规，电瓶车若设计时速、质量等参数符合非机动车的标准（如时速不超过25公里/小时，质量不超过55公斤等，具体标准可能因地区而异），则被视为非机动车。
- 若电瓶车的设计时速、质量等参数超出了非机动车的标准，或者经过改装后达到了机动车的性能标准，那么它可能被视为机动车。
事故责任纠纷类型：
- 非机动车交通事故责任纠纷：如果两辆电瓶车均被认定为非机动车，那么它们之间发生的事故就属于非机动车交通事故责任纠纷。在这种情况下，事故责任的划分通常依据《道路交通安全法》中关于非机动车行驶的规定，以及双方在事故中的过错程度。
- 机动车交通事故责任纠纷：如果其中一辆或两辆电瓶车被认定为机动车，那么它们之间发生的事故就属于机动车交通事故责任纠纷。此时，事故责任的划分将依据《道路交通安全法》中关于机动车行驶的规定，以及机动车交通事故责任强制保险等相关法律法规。
实际操作建议：
- 在发生事故后，首先应确认电瓶车的性质，这可以通过查看车辆合格证、购车发票或咨询相关部门（如交警部门）来实现。
- 根据电瓶车的性质，确定事故责任纠纷的类型，并据此收集相关证据，如现场照片、证人证言、监控录像等。
- 如果对事故责任划分有争议，可以寻求交警部门的帮助进行调解，或者通过法律途径解决纠纷。
举例说明：
- 假设两辆电瓶车在行驶过程中发生碰撞，经交警部门调查后发现，其中一辆电瓶车的设计时速超过了非机动车的标准，且未购买机动车交通事故责任强制保险。那么，这辆电瓶车在事故中可能被视为机动车，事故责任纠纷也将按照机动车交通事故责任纠纷来处理。
- 相反，如果两辆电瓶车均符合非机动车的标准，且事故是由于其中一方违反交通规则导致的，那么事故责任纠纷将按照非机动车交通事故责任纠纷来处理。
总结与建议：
电瓶车的事故责任纠纷类型取决于其性质。在处理此类事故时，应首先确认电瓶车的性质，然后根据相关法律法规和事故实际情况来划分责任。如果对事故责任划分有疑问或争议，建议及时咨询专业律师或交警部门以获取准确指导。有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。