在二审中提交技术恢复的聊天记录是可以的，但能否被法院采纳作为证据，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 证据的合法性
   技术恢复的聊天记录若通过合法手段获取（如司法机关委托专业机构恢复，或当事人自行恢复但未侵犯他人隐私、违反法律禁止性规定），通常具有合法性。若恢复过程涉及非法侵入他人系统、窃取数据等行为，则可能因证据来源不合法被排除。

2. 证据的关联性
   聊天记录需与案件争议事实直接相关。例如，在合同纠纷中，聊天记录能证明双方对合同条款的协商过程；在侵权纠纷中，能证明侵权行为的发生或过错程度。若聊天记录与案件无关，法院可能不予采纳。

3. 证据的真实性
   技术恢复的聊天记录需保持原始状态，未被篡改或伪造。恢复后应通过公证、时间戳、区块链存证等方式固定证据，或由专业机构出具鉴定意见，证明其真实性。若对方对真实性提出异议，法院可能要求提供恢复过程的详细说明或专家辅助人出庭。

4. 证据的提交时间与程序
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，二审中原则上应围绕一审证据和事实进行，但若新证据（如技术恢复的聊天记录）能证明一审认定事实错误或影响判决结果，可在二审中提交。需注意：

   • 提交时间：应在二审开庭前或法庭辩论终结前提出，逾期提交可能不被采纳；
     
   • 说明理由：需向法院说明为何一审未提交（如客观原因无法获取），否则可能被认定为“故意逾期举证”。

5. 实务建议

   • 提前准备：恢复聊天记录后，立即联系公证处或专业机构固定证据，避免数据丢失或被篡改；
     
   • 关联性说明：在提交时附书面说明，明确聊天记录与案件争议点的关联，便于法院审查；
     
   • 对方质证准备：预判对方可能对真实性、合法性提出的异议，提前准备反驳证据（如恢复过程的记录、鉴定意见等）。

若涉及具体案件，建议携带聊天记录及相关材料，进一步向我详细说明情况，以便更精准地分析证据效力。