在劳务分包中，与分包单位签订劳动合同或形成事实劳动关系的农民工，能用农民工专户发工资。具体分析如下：
- 签订劳动合同的农民工：根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，劳务分包单位应当与其招用的农民工签订书面劳动合同，明确工资支付标准、支付时间等内容。对于这类签订了劳动合同的农民工，劳务分包单位有义务通过农民工工资专用账户（农民工专户）按月足额支付工资。这是保障农民工合法权益、防止工资拖欠的重要措施。
- 形成事实劳动关系的农民工：即使农民工未与劳务分包单位签订书面劳动合同，但只要双方形成了事实劳动关系（例如，农民工实际为劳务分包单位提供了劳动，且劳务分包单位接受了该劳动成果），劳务分包单位同样应当通过农民工专户支付工资。在这种情况下，农民工可以通过提供工作证、考勤记录、工资条等证据来证明其与劳务分包单位之间存在事实劳动关系。
额外说明：
- 农民工专户的作用：农民工工资专用账户是专门用于支付农民工工资的银行账户，由劳务分包单位在工程建设项目所在地银行开设。通过该账户支付工资，可以确保工资直接发放到农民工手中，避免被中间环节截留或挪用。
- 法律责任：如果劳务分包单位未按规定通过农民工专户支付工资，或者拖欠农民工工资，将面临法律责任。根据相关法律法规，劳务分包单位可能被责令限期支付工资、加付赔偿金，甚至被列入拖欠农民工工资“黑名单”，受到联合惩戒。
建议：
- 劳务分包单位：应严格遵守相关法律法规，与农民工签订书面劳动合同，并通过农民工专户按月足额支付工资。同时，应建立健全工资支付台账，以备查验。
- 农民工：应保留好与劳务分包单位之间的劳动合同、工作证、考勤记录等证据，以便在发生工资纠纷时维护自己的合法权益。如果遇到工资拖欠问题，可以向当地劳动保障监察机构投诉或申请劳动争议仲裁。
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