结论：签完合同后工作要求开电话卡并交钱是否合法，需根据具体情况判断，主要看这一要求是否属于合同约定内容、是否违反法律法规强制性规定以及是否存在欺诈、胁迫等情形。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
若合同中有明确约定：
- 如果双方在签订合同时，已经明确约定了员工需要自行承担电话卡费用作为工作的一部分，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这一要求可能是合法的。因为合同是双方自愿达成的协议，只要内容合法，双方都应遵守。
若合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定员工需要承担电话卡费用，而工作要求员工开电话卡并交钱，这可能构成对合同内容的变更。根据《民法典》的相关规定，合同的变更需要双方协商一致，并采用书面形式。因此，在这种情况下，员工有权拒绝这一要求，或者要求与用人单位重新协商并签订补充协议。
二、法律法规角度
是否存在强制性规定：
- 需要查看相关法律法规是否对用人单位要求员工承担电话卡费用有明确规定。如果法律法规明确禁止用人单位将此类费用转嫁给员工，那么这一要求就是违法的。
是否存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果用人单位以欺诈、胁迫等手段要求员工开电话卡并交钱，那么这一行为不仅违法，还可能构成犯罪。员工在这种情况下有权向相关部门投诉或报警，并寻求法律援助。
三、实际操作建议
审查合同内容：
- 员工应首先仔细审查合同内容，看是否有关于电话卡费用的明确约定。如果没有约定或约定不明确，员工可以与用人单位进行协商，明确双方的权利和义务。
了解相关法律法规：
- 员工应了解相关法律法规对用人单位要求员工承担费用的规定，以便在必要时维护自己的合法权益。
保留证据并寻求帮助：
- 如果员工认为用人单位的要求违法或不合理，应保留相关证据（如合同、工作要求通知等），并向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
举例说明：假设员工小张与用人单位签订了一份劳动合同，但合同中并未提及电话卡费用。工作后，用人单位突然要求小张开电话卡并交钱。在这种情况下，小张可以首先与用人单位协商，看是否能够达成一致意见。如果协商无果，小张可以拒绝这一要求，并向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
进一步思考：员工在面对此类要求时，应保持警惕并仔细审查合同内容。同时，了解相关法律法规也是维护自己合法权益的重要手段。如果遇到违法或不合理的要求，员工应勇敢站出来维护自己的权益。
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