结论前置：针对您签了卖股份协议、股份也转完了但对方不给钱的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等多种途径来维护自己的权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不给钱的具体原因，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。例如，对方可能因资金周转问题暂时无法支付，您可以考虑给予一定的宽限期。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以委托律师向对方发送律师函，明确告知对方其违约行为，并要求对方在规定时间内支付款项。律师函具有法律上的威慑力，有时能够促使对方主动履行义务。
提起诉讼：
- 若对方仍拒绝支付，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付股份转让款及可能产生的违约金、利息等。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如股份转让协议、股份转让证明、对方违约的证据等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求对方支付股份转让款及相应的违约责任。
申请仲裁：
- 如果股份转让协议中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，您还可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，且仲裁程序相对灵活、高效。
后续行动建议：
- 收集证据：在采取任何行动之前，确保您已经收集了所有相关的证据，包括股份转让协议、股份转让证明、沟通记录等。这些证据将对您维护自己的权益至关重要。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在采取进一步行动之前，咨询一位专业律师，以便获得更具体、更个性化的法律建议。
- 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自己的权益。
可能面临的法律后果：
- 如果对方被法院或仲裁机构判定为违约方，其可能需要支付股份转让款、违约金、利息等，并可能承担诉讼费或仲裁费等额外费用。
- 如果对方拒不履行法院或仲裁机构的判决或裁决，您还可以申请强制执行，通过法律手段强制对方履行义务。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。