企业不给员工解绑危货运输电子运单，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与企业协商：

   • 首先，员工可以尝试与企业进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求企业解绑危货运输电子运单。在协商过程中，员工可以了解企业拒绝解绑的具体原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的安全生产监督管理部门或交通运输管理部门进行投诉。这些部门负责监管危货运输的安全和合规性，有权对企业进行调查和处理。员工在投诉时，应提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并采取相应的措施。
   • 具体投诉流程可能包括：准备投诉材料（如企业拒绝解绑的证据、个人身份证明等）、前往相关部门提交投诉、等待部门调查并给出处理结果。员工应积极配合部门的调查工作，并提供必要的协助。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果投诉仍未解决问题，员工可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在法律援助方面，员工可以咨询当地的法律援助机构或律师，了解自己的法律权益和可行的法律途径。
   • 如果提起诉讼，员工需要准备充分的证据来证明企业的违法行为以及自己因此遭受的损失。证据可能包括企业拒绝解绑的书面通知、电子运单的相关记录、个人因未解绑而遭受的损失证明等。在诉讼过程中，员工应积极配合法院的调查和审理工作，并遵循法院的判决结果。

4. 了解相关法律法规：

   • 员工在处理此类问题时，应了解相关的法律法规，如《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路运输条例》等。这些法律法规规定了危货运输的安全要求和企业的责任义务，员工可以根据这些法律法规来维护自己的合法权益。

可能涉及的法律后果：

• 如果企业拒绝解绑危货运输电子运单且违反了相关法律法规，可能会面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
• 如果员工因企业拒绝解绑而遭受了损失，企业可能需要承担民事赔偿责任，赔偿员工的损失。

建议：

• 员工在处理此类问题时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 员工应积极收集证据，以便在协商、投诉或诉讼过程中能够有力地证明自己的诉求。
• 如果员工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答。